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confraternita del gorgonzola di cameri (novara)
FARA NOVARESE (NOVARA) - PIEMONTE

CONVIVIO di NATALE 2019

E' con grande piacere che vi comunico che Domenica 15 Dicembre presso la nostra sede sociale “il Ristorante Farese” di Fara Novarese vi sarà il pranzo degli auguri per il Natale come sempre facciamo ogni anno al costo di € 35,00.

In questa occasione, prima del pranzo, alle ore 11,30 vi sarà l’assemblea ordinaria della nostra confraternita.

Questo evento è aperto dopo l’assemblea anche a simpatizzanti o anche a solo appassionati e vi sarà un menù a base anche di gorgonzola come avviene per i nostri convivi al fine di farci conoscere.

Vi chiedo di darmi conferma per mail o telefonicamente al mio cellulare 333 7909361.

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Partecipazione al programma “La vita in diretta” – Rai Uno

Mercoledì 17 aprile la Confraternita del Gorgonzola di Cameri è stata protagonista di un collegamento nel corso della trasmissione di Rai 1 "La vita in diretta".

Intervistato dalla giornalista Raffaella Longobardi l’ing. Marco Porzio e una rappresentanza dei nostri Confratelli hanno potuto dare una testimonianza diretta della nostra attività volta a tutelare e promuovere il Gorgonzola, prodotto tipico delle nostre terre che speriamo trovi ancor maggiore diffusione tramite questo tipo di iniziative.

Grazie al lavoro dei titolari e del personale del Ristorante Farese di Fara Novarese, nostra sede sociale, e grazie al supporto della famiglia Leonardi della ditta Igor che ci affianca e ci sostiene sponsorizzando costantemente la nostra attività abbiamo potuto ben figurare e presentare le molteplici sfaccettature di questo formaggio che ben si presta a fare da re sulle tavole di tutta Italia.

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CONVIVIO 2019 - GRANDE SUCCESSO PER LA NOSTRA CONFRATERNITA

Domenica 14 aprile si è tenuto il 19° Convivio annuale della Confraternita del Gorgonzola di Cameri.

La partecipazione al Raduno annuale della nostra Confraternita è sempre importante. Anche quest’anno quasi 200 confratelli hanno voluto essere presenti alla nostra tavola e hanno ben rappresentato 34 Confraternite da diverse regioni di Italia e anche dalla Francia e dal Portogallo.

Questa continua conferma dell’ottimo lavoro che la nostra Confraternita sta svolgendo non può che farci piacere, sia perché significativo dell’apprezzamento verso il prodotto che tanto ci sta a cuore e che cerchiamo di promuovere e di far conoscere, sia perché viene ripagato il nostro sforzo di proporre e far visitare sempre nuove realtà artigianali e non presenti sul nostro territorio.

Quest’anno abbiamo accolto i nostri amici confratelli nella splendida cornice della Cantina “Il Roccolo di Mezzomerico”, una realtà storica che non smette mai di proporre vini di ottimo livello e che ha dimostrato vivo interesse nei confronti della nostra attività. Nel corso della mattina sono intervenuti per un saluto anche il sindaco del paese di Mezzomerico, Pietro Mattachini, e il sig. Fabio Leonardi della ditta Igor.

Dopo la colazione e la visita siamo stati accolti dal Ristorante Farese presso il quale si è svolto come ogni anno il pranzo, ricco di portate tramite le quali poter degustare il nostro magnifico gorgonzola, sia nei nuovi abbinamenti che il ristorante non manca mai di proporre, sia in purezza e con abbinamenti classici che non possono mai mancare.

Durante la Cerimonia dello scambio dei doni, prima della chiamata delle numerose Confraternite, abbiamo accolto due nuovi Confratelli, Marco Mottini e Maurizio Ghilarducci, che speriamo possano aiutarci nell’opera di diffusione delle tradizioni enogastronomiche del nostro territorio nella quale siamo impegnati.

A ricordo della giornata e per poterne continuare la degustazione tutti i partecipanti, prima di salutarci, hanno ricevuto un omaggio del nostro prodotto gentilmente offerto dalla ditta Igor.

Elenco delle Confraternite presenti:
FICE – FEDERAZIONE ITALIANA CIRCOLI ENOGASTRONOMICI
ACCADEMIA DELLA CASTAGNA BIANCA – MONDOVI’ (CUNEO)
ACCADEMIA ITALIANA DELLA COSTINA – COAREZZA DI SOMMA LOMBARDO (VARESE)
ANTICA CUNSURTARIJA DAL TAPULON – BORGOMANERO (NOVARA)
ASSOCIAZIONE ENOGASTRONOMICA DEL GENOVESATO E DELL’OLTREGIOGO OBERTENGO – GENOVA
CAVALIERI DELL’ACCADEMIA DI SAN GIORGIO – DELEGAZIONE DI MODENA
CAVALIERI DI SAN MICHELE E DEL ROERO – CANALE (CUNEO)
CIRCOLO DELLA ROVERE - ESPERTI IN ENOGASTRONOMIA – SAVONA
CIRCOLO ENOGASTRONOMICO LOMBARDO "LA FRANCIACORTA" – ROVATO (BRESCIA)
CONFRARIA GASTRONOMICA DA MADEIRA – ACADEMIA MADEIRENSE DAS CARNES – MADEIRA (PORTOGALLO) – DELEGATA ITALIANA
CONFRATERNITA AMICI DEL PORCELLO – SAN PAOLO (BRESCIA)
CONFRATERNITA D’LA TRIPA – MONCALIERI (TORINO)
CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA – GUARENE (CUNEO)
CONFRATERNITA DEL COTECHINOMAGRO – SPESSA (PAVIA)
CONFRATERNITA DEL RISO DEL VINO E DEL GORGONZOLA – NOVARA
CONFRATERNITA DEL SANBAJON E DIJ NOASET – CHIVASSO (TORINO)
CONFRATERNITA DEL VINO E PANISSA - VERCELLI
CONFRATERNITA DELLA BAGNA CAODA – FAULE (CUNEO)
CONFRATERNITA DELLA MESC-CIUA – FOLLO (SPEZIA)
CONFRATERNITA DELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE DI LANGA – CORTEMILIA (CUNEO)
CONFRATERNITA ENOGASTRONOMICA BRESCIANA DELLA GRAPPA, VINI E ANTICHI SAPORI - BRESCIA
CONFRERIE DE SAINT-ROMAIN EN BORDELAIS ET PAYS LIBOURNAIS – FRANCIA
CONGREGA DEI RADICI E FASIOI – SUSEGANA (TREVISO)
CONSOCIAZIONE HELICENSIS FABULA - BORGO SAN DALMAZO (CUNEO)
CUJ DAL LUNDAS - VERCELLI
MAGISTERO DEI BRUSCITTI DA BUSTI GRANDI - BUSTO ARSIZIO (VARESE)
ORDINE DEI MAESTRI COPPIERI DI ALERAMO – CASALE MONFERRATO (ALESSANDRIA)
ORDINE DELL’AMARENA E DEL NEBBIOLO DI SIZZANO – SIZZANO (NOVARA)
ORDINE OBERTENGO DEL RAVIOLO E DEL GAVI - GAVI (ALESSANDRIA)
PEGASO – CONFRATERNITA VARZESE ACCADEMICI DEL SALAME – VARZI (PAVIA)
SNODAR – SOVRANO ET NOBILISSIMO ORDINE DELL’AMARONE E DEL RECIOTO – SANT’AMBROGIO DI VALPOLICELLA (VERONA
SOSSON D’ORVAUX – AMBASCIATA ITALIANA
SOVRANO ORDINE DEI CAVALIERI DELLA GRAPPA E DEL TOMINO - CHIAVERANO (TORINO)
VENERABILE CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA – SANDRIGO (VICENZA)

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CONVIVIO 2018

Domenica 8 aprile si è tenuto il 18° Convivio annuale della Confraternita del Gorgonzola di Cameri.

Negli ultimi anni il nostro Raduno è sempre stato onorato dalla partecipazione massiccia di Confraternite da tutta Italia e anche quest’anno la presenza non è stata da meno.
Ben 212 confratelli hanno voluto essere presenti alla nostra tavola e hanno ben rappresentato 34 Confraternite da 8 regioni di Italia.
Questa continua conferma dell’ottimo lavoro che la nostra Confraternita sta svolgendo non può che farci piacere, sia perché significativo dell’apprezzamento verso il prodotto che tanto ci sta a cuore e che cerchiamo di promuovere e di far conoscere, sia perché viene ripagato il nostro sforzo di proporre e far visitare sempre nuove realtà artigianali e non presenti sul nostro territorio.  

Quest’anno la giornata è iniziata con la vista mattutina al Birrificio Artiginale Hordeum, una realtà giovane della città di Novara. Giovane sia per l’età dei soci che con entusiasmo ne portano avanti l’idea sia perché presente in città da pochi anni.
La degustazione delle birre proposte da Hordeum nel corso della colazione ha riscosso molto entusiasmo anche per l’ottimo accostamento con il gorgonzola e i salumi che erano a disposizione per l’assaggio.
Ma ancor più sono state apprezzate la visita allo stabilimento di produzione e le spiegazioni che tanto appassionatamente ha condiviso con tutti i visitatori il mastro birraio di Hordeum.  

Dopo la colazione e la visita siamo stati accolti dal Ristorante Farese presso il quale si svolto come ogni anno il pranzo, ricco di portate tramite le quali poter degustare il nostro magnifico gorgonzola, sia nei nuovi abbinamenti che il ristorante non manca mai di proporre, sia in purezza e con abbinamenti classici che non possono mai mancare.

Durante la Cerimonia dello scambio dei doni, prima della chiamata delle numerose Confraternite, abbiamo voluto dedicare un ricordo ai nostri cari amici Ugo Guida e Santino Pacco che recentemente ci hanno lasciato e che da sempre sono stati vicini alla nostra Confraternita, mai mancano ai nostri incontri.

A ricordo della giornata e per poterne continuare la degustazione tutti i partecipanti hanno ricevuto un omaggio del nostro prodotto gentilmente offerto dalla ditta Igor.

ELENCO DELLE CONFRATERNITE PARTECIPANTI:

1.            FICE – FEDERAZIONE ITALIANA CIRCOLI ENOGASTRONOMICI
2.            ACCADEMIA ITALIANA DELLA COSTINA – COAREZZA DI SOMMA LOMBARDO (VARESE)
3.            ARCISODALIZIO PER LA RICERCA DELLA SPALLA CRUDA SUPREMA – SAN SECONDO PARMENSE (PARMA)
4.            CIRCOLO DELLA ROVERE - ESPERTI IN ENOGASTRONOMIA - SAVONA
5.            CIRCOLO ENOGASTRONOMICO LOMBARDO "LA FRANCIACORTA" – ROVATO (BRESCIA)
6.            CIRCOLO ENOLOGICO COLLI BERICI – LONIGO (VICENZA)
7.            CLUB DEI 12 APOSTOLI – SCORZE’ (VENEZIA)
8.            COMPAGNIA DEI VIGNAIOLI E TAVERNIERI DELLA COMUNITA’ DI TORGIANO (PERUGIA)
9.            CONFRAERNITA DEL SALAM D’LA DUJA E DEL FIDIGHIN – SILLAVENGO (NO)
10.         CONFRATERNITA AMICI DEL PORCELLO – SAN PAOLO (BRESCIA)
11.         CONFRATERNITA D’LA TRIPA – MONCALIERI (TORINO)
12.         CONFRATERNITA DEI GRASS - PIACENZA
13.         CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA – GUARENE (CUNEO)
14.         CONFRATERNITA DEL COTECHINOMAGRO – SPESSA (PAVIA)
15.         CONFRATERNITA DEL FORMAGGIO PIAVE – BUSCHE DI CESIOMAGGIORE (BELLUNO)
16.         CONFRATERNITA DEL FRITTO MISTO - SANTUARIO DI CREA (ALESSANDRIA)
17.         CONFRATERNITA DEL RISO DEL VINO E DEL GORGONZOLA – NOVARA
18.         CONFRATERNITA DEL SANBAJON E DIJ NOASET – CHIVASSO (TORINO)
19.         CONFRATERNITA DELLA BAGNA CAODA – FAULE (CUNEO)
20.         CONFRATERNITA DELLA MESC-CIUA – FOLLO (SPEZIA)
21.         CONFRATERNITA DELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE DI LANGA
22.         CONFRATERNITA DELLA POLENTA DI VIGASIO – VIGASIO (VERONA)
23.         CONFRATERNITA DELLA VITE E DEL VINO DI TRENTO
24.         CONFRATERNITA DELLO SPIEDO TRADIZIONALE BRESCIANO - GUSSAGO (BS)
25.         CONFRATERNITA ENOGASTRONOMICA BRESCIANA DELLA GRAPPA, VINI E ANTICHI SAPORI - BRESCIA
26.         CONSOCIAZIONE HELICENSIS FABULA - BORGO SAN DALMAZO (CUNEO)
27.         CUJ DAL LUNDAS - VERCELLI
28.         MAGISTERO DEI BRUSCITTI DA BUSTI GRANDI - BUSTO ARSIZIO (VARESE)
29.         ORDINE DEI CAVALIERI DELLA POLENTA - BERGAMO
30.         ORDINE DELL’AMARENA E DEL NEBBIOLO DI SIZZANO – SIZZANO (NOVARA)
31.         ORDINE OBERTENGO DEL RAVIOLO E DEL GAVI - GAVI (ALESSANDRIA)
32.         PEGASO – CONFRATERNITA VARZESE ACCADEMICI DEL SALAME – VARZI (PAVIA)
33.         SOSSON D’ORVAUX – AMBASCIATA ITALIANA
34.         SOVRANO ORDINE DEI CAVALIERI DELLA GRAPPA E DEL TOMINO - CHIAVERANO (TORINO)
35.         VENERABILE CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA – SANDRIGO (VICENZA)

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CONVIVIO di NATALE 2019

E' con grande piacere che vi comunico che Domenica 15 Dicembre presso la nostra sede sociale “il Ristorante Farese” di Fara Novarese vi sarà il pranzo degli auguri per il Natale come sempre facciamo ogni anno al costo di € 35,00.

In questa occasione, prima del pranzo, alle ore 11,30 vi sarà l’assemblea ordinaria della nostra confraternita.

Questo evento è aperto dopo l’assemblea anche a simpatizzanti o anche a solo appassionati e vi sarà un menù a base anche di gorgonzola come avviene per i nostri convivi al fine di farci conoscere.

Vi chiedo di darmi conferma per mail o telefonicamente al mio cellulare 333 7909361.

Partecipazione al programma “La vita in diretta” – Rai Uno

Mercoledì 17 aprile la Confraternita del Gorgonzola di Cameri è stata protagonista di un collegamento nel corso della trasmissione di Rai 1 "La vita in diretta".

Intervistato dalla giornalista Raffaella Longobardi l’ing. Marco Porzio e una rappresentanza dei nostri Confratelli hanno potuto dare una testimonianza diretta della nostra attività volta a tutelare e promuovere il Gorgonzola, prodotto tipico delle nostre terre che speriamo trovi ancor maggiore diffusione tramite questo tipo di iniziative.

Grazie al lavoro dei titolari e del personale del Ristorante Farese di Fara Novarese, nostra sede sociale, e grazie al supporto della famiglia Leonardi della ditta Igor che ci affianca e ci sostiene sponsorizzando costantemente la nostra attività abbiamo potuto ben figurare e presentare le molteplici sfaccettature di questo formaggio che ben si presta a fare da re sulle tavole di tutta Italia.

CONVIVIO 2019 - GRANDE SUCCESSO PER LA NOSTRA CONFRATERNITA

Domenica 14 aprile si è tenuto il 19° Convivio annuale della Confraternita del Gorgonzola di Cameri.

La partecipazione al Raduno annuale della nostra Confraternita è sempre importante. Anche quest’anno quasi 200 confratelli hanno voluto essere presenti alla nostra tavola e hanno ben rappresentato 34 Confraternite da diverse regioni di Italia e anche dalla Francia e dal Portogallo.

Questa continua conferma dell’ottimo lavoro che la nostra Confraternita sta svolgendo non può che farci piacere, sia perché significativo dell’apprezzamento verso il prodotto che tanto ci sta a cuore e che cerchiamo di promuovere e di far conoscere, sia perché viene ripagato il nostro sforzo di proporre e far visitare sempre nuove realtà artigianali e non presenti sul nostro territorio.

Quest’anno abbiamo accolto i nostri amici confratelli nella splendida cornice della Cantina “Il Roccolo di Mezzomerico”, una realtà storica che non smette mai di proporre vini di ottimo livello e che ha dimostrato vivo interesse nei confronti della nostra attività. Nel corso della mattina sono intervenuti per un saluto anche il sindaco del paese di Mezzomerico, Pietro Mattachini, e il sig. Fabio Leonardi della ditta Igor.

Dopo la colazione e la visita siamo stati accolti dal Ristorante Farese presso il quale si è svolto come ogni anno il pranzo, ricco di portate tramite le quali poter degustare il nostro magnifico gorgonzola, sia nei nuovi abbinamenti che il ristorante non manca mai di proporre, sia in purezza e con abbinamenti classici che non possono mai mancare.

Durante la Cerimonia dello scambio dei doni, prima della chiamata delle numerose Confraternite, abbiamo accolto due nuovi Confratelli, Marco Mottini e Maurizio Ghilarducci, che speriamo possano aiutarci nell’opera di diffusione delle tradizioni enogastronomiche del nostro territorio nella quale siamo impegnati.

A ricordo della giornata e per poterne continuare la degustazione tutti i partecipanti, prima di salutarci, hanno ricevuto un omaggio del nostro prodotto gentilmente offerto dalla ditta Igor.

Elenco delle Confraternite presenti:
FICE – FEDERAZIONE ITALIANA CIRCOLI ENOGASTRONOMICI
ACCADEMIA DELLA CASTAGNA BIANCA – MONDOVI’ (CUNEO)
ACCADEMIA ITALIANA DELLA COSTINA – COAREZZA DI SOMMA LOMBARDO (VARESE)
ANTICA CUNSURTARIJA DAL TAPULON – BORGOMANERO (NOVARA)
ASSOCIAZIONE ENOGASTRONOMICA DEL GENOVESATO E DELL’OLTREGIOGO OBERTENGO – GENOVA
CAVALIERI DELL’ACCADEMIA DI SAN GIORGIO – DELEGAZIONE DI MODENA
CAVALIERI DI SAN MICHELE E DEL ROERO – CANALE (CUNEO)
CIRCOLO DELLA ROVERE - ESPERTI IN ENOGASTRONOMIA – SAVONA
CIRCOLO ENOGASTRONOMICO LOMBARDO "LA FRANCIACORTA" – ROVATO (BRESCIA)
CONFRARIA GASTRONOMICA DA MADEIRA – ACADEMIA MADEIRENSE DAS CARNES – MADEIRA (PORTOGALLO) – DELEGATA ITALIANA
CONFRATERNITA AMICI DEL PORCELLO – SAN PAOLO (BRESCIA)
CONFRATERNITA D’LA TRIPA – MONCALIERI (TORINO)
CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA – GUARENE (CUNEO)
CONFRATERNITA DEL COTECHINOMAGRO – SPESSA (PAVIA)
CONFRATERNITA DEL RISO DEL VINO E DEL GORGONZOLA – NOVARA
CONFRATERNITA DEL SANBAJON E DIJ NOASET – CHIVASSO (TORINO)
CONFRATERNITA DEL VINO E PANISSA - VERCELLI
CONFRATERNITA DELLA BAGNA CAODA – FAULE (CUNEO)
CONFRATERNITA DELLA MESC-CIUA – FOLLO (SPEZIA)
CONFRATERNITA DELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE DI LANGA – CORTEMILIA (CUNEO)
CONFRATERNITA ENOGASTRONOMICA BRESCIANA DELLA GRAPPA, VINI E ANTICHI SAPORI - BRESCIA
CONFRERIE DE SAINT-ROMAIN EN BORDELAIS ET PAYS LIBOURNAIS – FRANCIA
CONGREGA DEI RADICI E FASIOI – SUSEGANA (TREVISO)
CONSOCIAZIONE HELICENSIS FABULA - BORGO SAN DALMAZO (CUNEO)
CUJ DAL LUNDAS - VERCELLI
MAGISTERO DEI BRUSCITTI DA BUSTI GRANDI - BUSTO ARSIZIO (VARESE)
ORDINE DEI MAESTRI COPPIERI DI ALERAMO – CASALE MONFERRATO (ALESSANDRIA)
ORDINE DELL’AMARENA E DEL NEBBIOLO DI SIZZANO – SIZZANO (NOVARA)
ORDINE OBERTENGO DEL RAVIOLO E DEL GAVI - GAVI (ALESSANDRIA)
PEGASO – CONFRATERNITA VARZESE ACCADEMICI DEL SALAME – VARZI (PAVIA)
SNODAR – SOVRANO ET NOBILISSIMO ORDINE DELL’AMARONE E DEL RECIOTO – SANT’AMBROGIO DI VALPOLICELLA (VERONA
SOSSON D’ORVAUX – AMBASCIATA ITALIANA
SOVRANO ORDINE DEI CAVALIERI DELLA GRAPPA E DEL TOMINO - CHIAVERANO (TORINO)
VENERABILE CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA – SANDRIGO (VICENZA)

CONVIVIO 2018

Domenica 8 aprile si è tenuto il 18° Convivio annuale della Confraternita del Gorgonzola di Cameri.

Negli ultimi anni il nostro Raduno è sempre stato onorato dalla partecipazione massiccia di Confraternite da tutta Italia e anche quest’anno la presenza non è stata da meno.
Ben 212 confratelli hanno voluto essere presenti alla nostra tavola e hanno ben rappresentato 34 Confraternite da 8 regioni di Italia.
Questa continua conferma dell’ottimo lavoro che la nostra Confraternita sta svolgendo non può che farci piacere, sia perché significativo dell’apprezzamento verso il prodotto che tanto ci sta a cuore e che cerchiamo di promuovere e di far conoscere, sia perché viene ripagato il nostro sforzo di proporre e far visitare sempre nuove realtà artigianali e non presenti sul nostro territorio.  

Quest’anno la giornata è iniziata con la vista mattutina al Birrificio Artiginale Hordeum, una realtà giovane della città di Novara. Giovane sia per l’età dei soci che con entusiasmo ne portano avanti l’idea sia perché presente in città da pochi anni.
La degustazione delle birre proposte da Hordeum nel corso della colazione ha riscosso molto entusiasmo anche per l’ottimo accostamento con il gorgonzola e i salumi che erano a disposizione per l’assaggio.
Ma ancor più sono state apprezzate la visita allo stabilimento di produzione e le spiegazioni che tanto appassionatamente ha condiviso con tutti i visitatori il mastro birraio di Hordeum.  

Dopo la colazione e la visita siamo stati accolti dal Ristorante Farese presso il quale si svolto come ogni anno il pranzo, ricco di portate tramite le quali poter degustare il nostro magnifico gorgonzola, sia nei nuovi abbinamenti che il ristorante non manca mai di proporre, sia in purezza e con abbinamenti classici che non possono mai mancare.

Durante la Cerimonia dello scambio dei doni, prima della chiamata delle numerose Confraternite, abbiamo voluto dedicare un ricordo ai nostri cari amici Ugo Guida e Santino Pacco che recentemente ci hanno lasciato e che da sempre sono stati vicini alla nostra Confraternita, mai mancano ai nostri incontri.

A ricordo della giornata e per poterne continuare la degustazione tutti i partecipanti hanno ricevuto un omaggio del nostro prodotto gentilmente offerto dalla ditta Igor.

ELENCO DELLE CONFRATERNITE PARTECIPANTI:

1.            FICE – FEDERAZIONE ITALIANA CIRCOLI ENOGASTRONOMICI
2.            ACCADEMIA ITALIANA DELLA COSTINA – COAREZZA DI SOMMA LOMBARDO (VARESE)
3.            ARCISODALIZIO PER LA RICERCA DELLA SPALLA CRUDA SUPREMA – SAN SECONDO PARMENSE (PARMA)
4.            CIRCOLO DELLA ROVERE - ESPERTI IN ENOGASTRONOMIA - SAVONA
5.            CIRCOLO ENOGASTRONOMICO LOMBARDO "LA FRANCIACORTA" – ROVATO (BRESCIA)
6.            CIRCOLO ENOLOGICO COLLI BERICI – LONIGO (VICENZA)
7.            CLUB DEI 12 APOSTOLI – SCORZE’ (VENEZIA)
8.            COMPAGNIA DEI VIGNAIOLI E TAVERNIERI DELLA COMUNITA’ DI TORGIANO (PERUGIA)
9.            CONFRAERNITA DEL SALAM D’LA DUJA E DEL FIDIGHIN – SILLAVENGO (NO)
10.         CONFRATERNITA AMICI DEL PORCELLO – SAN PAOLO (BRESCIA)
11.         CONFRATERNITA D’LA TRIPA – MONCALIERI (TORINO)
12.         CONFRATERNITA DEI GRASS - PIACENZA
13.         CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA – GUARENE (CUNEO)
14.         CONFRATERNITA DEL COTECHINOMAGRO – SPESSA (PAVIA)
15.         CONFRATERNITA DEL FORMAGGIO PIAVE – BUSCHE DI CESIOMAGGIORE (BELLUNO)
16.         CONFRATERNITA DEL FRITTO MISTO - SANTUARIO DI CREA (ALESSANDRIA)
17.         CONFRATERNITA DEL RISO DEL VINO E DEL GORGONZOLA – NOVARA
18.         CONFRATERNITA DEL SANBAJON E DIJ NOASET – CHIVASSO (TORINO)
19.         CONFRATERNITA DELLA BAGNA CAODA – FAULE (CUNEO)
20.         CONFRATERNITA DELLA MESC-CIUA – FOLLO (SPEZIA)
21.         CONFRATERNITA DELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE DI LANGA
22.         CONFRATERNITA DELLA POLENTA DI VIGASIO – VIGASIO (VERONA)
23.         CONFRATERNITA DELLA VITE E DEL VINO DI TRENTO
24.         CONFRATERNITA DELLO SPIEDO TRADIZIONALE BRESCIANO - GUSSAGO (BS)
25.         CONFRATERNITA ENOGASTRONOMICA BRESCIANA DELLA GRAPPA, VINI E ANTICHI SAPORI - BRESCIA
26.         CONSOCIAZIONE HELICENSIS FABULA - BORGO SAN DALMAZO (CUNEO)
27.         CUJ DAL LUNDAS - VERCELLI
28.         MAGISTERO DEI BRUSCITTI DA BUSTI GRANDI - BUSTO ARSIZIO (VARESE)
29.         ORDINE DEI CAVALIERI DELLA POLENTA - BERGAMO
30.         ORDINE DELL’AMARENA E DEL NEBBIOLO DI SIZZANO – SIZZANO (NOVARA)
31.         ORDINE OBERTENGO DEL RAVIOLO E DEL GAVI - GAVI (ALESSANDRIA)
32.         PEGASO – CONFRATERNITA VARZESE ACCADEMICI DEL SALAME – VARZI (PAVIA)
33.         SOSSON D’ORVAUX – AMBASCIATA ITALIANA
34.         SOVRANO ORDINE DEI CAVALIERI DELLA GRAPPA E DEL TOMINO - CHIAVERANO (TORINO)
35.         VENERABILE CONFRATERNITA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA – SANDRIGO (VICENZA)