Sabato 3 marzo primo incontro sotto la neve al Castello di Grinzane, dove Bianca Vetrino, GM dell'Ordine ha illustrato il programma delle attività 2018. Tra queste una proposta dell'Ordine dell'Amarena e del Nebbiolo per una giornata per far conoscere i prodotti dell'Alto Piemonte. E' seguito il pranzo magistralmente eseguito dallo chef stellato in abbinamento ai vini di Langa ( Barbera, barbaresco e Barolo).