La mia esperienza durante il raduno Fice di Parma rimarra indelebile nei miei ricordi. Un ricordo contemporaneamente fisico e sentimentale. Da un lato, perche sono stata colta da una forte colica che mi ha trattenuto a un intervento d'urgenza. Dall'altro perche ho sentito intorno a me il supporto di ognuno dei partecipanti all'evento. Dopo i giorni di sofferenza, lentamente riaffiorano i ricordi delle bellezze di Parma, dei suoi'meravigliosi dintomi, dei suoi sapori unici al mondo e il culto del cibo fatto bene. Ma soprattutto, dopo l'accaduto, scopro di aver imparato a comprendere il significato profondo della 'confratemita': un gruppo di persone meravigliose accomunate da forti valori condivisi, che amano assaporare i piaceri della tavola con un approccio colto e la gioia della convivial ita, ma che sanno essere con-fratelli anche nei momenti del bisogno, unendosi in un abbraccio solidale in cui Ie competenze e Ie attitudini dei singoli si fondono in un aiuto collettivo efficace. Vorrei idealmente ricambiare questa abbraccio con ognuno, esprimendo la mia gratitudine per un'accoglienza, un sostegno e un affetto che non scordero mai. (Flora Dariol De Bona)