Una grigia giornata perfetta cornice per il capitolo. Alla visita dell'interessante museo della COALVI e delle stalle con gli splendidi esemplari di razza piemontese, è seguito un eccezionale pranzo presso il ristorante " Vascello d'Oro " di Carrù, accolti familiarmente da Beppe e dai suoi collaboratori. Gratificante il secondo posto di Daniela Quarna al concorso dei Bagnèt con la sua salsa " La Via Francigena ".