Finalmente a Boudry, sul lago di Neuchatel, per festeggiare insieme ai Vignolantes la Frairie de Printemps nella prestigiora sede della confraternita, il Castello, che ospita anche il museo della vite e del vino. La confraternita svizzera è retta da quattro Governatori, quaranta membri del Consiglio e più di trecento associati, che hanno lo scopo di tutelare i vini del territorio, bianchi, rosè e rossi e sopratutto il " non filtrè " primo vino svizzero dell'anno, messo in commercio a gennaio. Numerose sono le partecipazioni dei confratelli svizzeri al ns capitolo cogliendo l'occasione per visitare il ns territorio. Ospiti d'onore abbiamo ricevuto l'attenzione di tutti i presenti dato che ai capitoli svizzeri non sono invitate altre confraternite. Il ns GM è stato intronizzato quale Agréable Compagnon. In tale occasione è stato donato il gagliardetto della F.I.C.E.. Gli chefs, fratelli Maye patrons de " I cinque sensi " hanno proposto un'eccellente menù dfi sei portate in abbinamento a sei vini del territorio. Durante il ritorno breve visita nel Bernese con i suoi verdi territori, luogo di produzione dell' Emmentaler.