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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - CONFRATERNITA DEL BUE GRASSO E DEL GRAN BOLLITO DI CARRU’
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla 5° Venerabile Colazione degli amici della Confraternita. \nAllegato programma dettagliato della giornata e menu’
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - HELICENSIS FABULA
DESCRIPTION:In occasione della 456 ma Fiera Fredda il Gran Siniscalcato convoca le Nobili Persone appassionate di enogastronomia al XLV Convivium Magnum. \nI partecipanti saranno accolti domenica 7 dicembre 2025\, alle ore 9\,30\, in Borgo San Dalmazzo\, nell’Oratorio della Parrocchia di San Dalmazzo\, antica Abbazia di San Dalmazzo di Pedona\, in Piazza XI Febbraio\, dove saranno amabilmente intrattenuti con la tradizionale colazione borgarina.\nDopo esserci rifocillati saliremo di un piano nella Sala Conferenze; la mattinata si aprirà con i saluti del Gran Siniscalcato alle gradite confraternite intervenute ed alle autorità presenti e proseguirà con la loro Chiamata ed il tradizionale e consueto scambio dei doni.\nMomento importante sarà la celebrazione “di ritorno” in Pedona dei gemellaggi con le confraternite fraterne de l’Escargot du Roussillon di Perpignan e il Consiglio Grande della Credenza Vinicola di Caluso e del Canavese. \nNon mancherà\, infine\, il momento gioioso dell’intronizzazione di un nuovo confratello. \nSuccessivamente\, i graditi ospiti saranno invitati a Palazzo Bertello per una visita agli stands della Fiera Fredda\, dove gli espositori saranno lieti di accogliere in maniera cordiale i confratelli paludati. \nA conclusione\, ci trasferiremo per il pranzo in Frazione Andonno\, del Comune di Valdieri al Ristorante Ruota Due dell’amico chef Andrea entro le ore 13\,00\, per lo svolgimento dei lavori conviviali iniziando dall’aperitivo di benvenuto ed il pranzo\, secondo uno spartito provato ed approvato nel massimo rispetto della territorialità\, com’è impegno nostro e costume di questo celebre ristorante. \nAlcuni piatti del menù sono stati pensati in onore alle confraternite con noi gemellate in questo giorno.\nRingraziamo fin da subito l’Enoteca regionale dei vini della provincia di Torino per la generosa disponibilità sull’Erbaluce in tavola. \nApprehende\, Comede Et Esto Vir! \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’.
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LOCATION:BORGO SAN DALMAZZO (CUNEO)\, Piazza XI Febbraio\, BORGO SAN DALMAZZO\, CUNEO\, Italy
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SUMMARY:SIMPOSIO 2025 - SERENISSIMA SIGNORIA DEI VINI DEL PIAVE
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro Simposio. \nLunedì 8 dicembre 2025 sarà celebrato il tradizionale Simposio degli Auguri a VillaRevedin di Gorgo al Monticano\, secondo il seguente programma: \n-Ore 11.00: Ritrovo dei Savi ed Amici presso la Chiesa Parrocchiale di Gorgo al Monticano per la celebrazione della Santa Messa; \n-Ore 12.00: Trasferimento dei Savi a Villa Revedin:\n– Saluto del Doge;\n– Cerimonia di intronizzazione dei nuovi Savi;\n– Intervento del Savio storico dott. Lazzaro Marini: “Rievocazione degli\navvenimenti storici nel territorio”\n– Bicchiere del benvenuto; \n– Ore 13.00: Celebrazione del Simposio. \nIl costo di partecipazione è fissato in €.75\,00 = (settantacinque) a persona \nPreghiamo di voler prenotare entro e non oltre Giovedì 4 dicembre p.v. telefonando a Sandra tel. 339-8524636 – oppure: dallamorasandra6@gmail.com \n  \nMENU’ \nArrivando – Aperitivo di benvenuto \n° Gamberi dorati\, fritto di Paranza\, verdure pastellate\, polpettine di tonno \nIn tavola \n° Cappesante su crema di zucca e rosmarino con radicchio di Treviso\n° Mazzancolle in guazzetto con polentina morbida \n° Risotto ai frutti di mare \n° Rombo alla Mediterranea con patate al forno \n° Sorbetto sensuale \n° Panettone di Mastro Jacopo con creme veneziane \n° Caffè e grappa \nSelezione vini del Savio Cerimoniere l’Enologo Luciano Cescon \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:Gorgo al Monticano (TREVISO)\, C/O Chiesa parrocchiale\, GORGO AL MONTICANO\, TREVISO\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO DEGLI AUGURI 2025  - CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS - "Consolato del Ducato di Parma\, Piacenza e Guastalla"
DESCRIPTION:Siete tutti invitati all’evento organizzato dalla CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS – “Consolato del Ducato di Parma\, Piacenza e Guastalla”. \nLa CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS è gemellata con la nostra Federazione. \n  \nCarissimi Confrères e Amici simpatizzanti\,\ncon grande piacere sono ad invitarvi al nostro Convivio degli Auguri\, che si terrà sabato 13 Dicembre.\nPer l’occasione abbiamo scelto uno dei ristoranti più rinomati delle nostre zone e consigliato dalla guida Michelin\, “La Fiaschetteria”\, situato nelle ex scuderie di una casa padronale di fi ne ‘600\, in Via Bersano\, 59/Bis – 29010 Besenzone (PC)\, nel cuore delle terre verdiane\, tra Piacenza e Parma.\nUn perfetto equilibrio tra gusto e raff inatezza . https://www.la-fi aschetteria.com \nIn mattinata\, nella vicinissima Busseto\, faremo visita a due vere chicche del nostro territorio: \n– il Teatro Giuseppe Verdi ubicato nella Rocca (già Castello dei Pallavicino)\, di fondazione duecentesca ampiamente rimaneggiata\, che si presenta oggi nell’aspetto che le fu dato nella\nseconda metà dell’Ottocento;\n– la Biblioteca della Fondazione Cassa di Risparmio le cui origini risalgono al XVIII secolo. Le strutture della biblioteca hanno oltre due secoli di storia e sono state arricchite nel tempo da diversi fondi preziosi\, tra cui manoscritti e documenti verdiani\, l’archivio della famiglia Pallavicino e un fondo musicale della Filarmonica Bussetana. Attualmente custodisce oltre 40.000 volumi con\nintegrazioni e aggiornamenti costanti.\nL’appuntamento è fi ssato alle ore 10.00 all’ingresso del Teatro Giuseppe Verdi\, situato in Piazza Giuseppe Verdi\, 1- Busseto (PR).\nA Teatro avremo anche la possibilità di soff ermarci per ascoltare le prove del 61° Concorso Internazionale “Voci Verdiane Città di Busseto” che si svolgerà proprio in quei giorni. \nIl prezzo del Convivio\, visite comprese\, è fi ssato in € 90\,00. \nVi chiedo cortesemente di confermare la vostra gradita presenza quanto prima possibile e comunque non oltre il 06 dicembre\, salvo esaurimento posti\, comunicando anche eventuali allergie.\nPer info e prenotazioni:\nMonia 327.562.2065 – consolato.ducato@cegourmet.eu\nPier Ugo 347.145.1030 – presdenza.nazionale@cegourmet.eu \nMenù \nAperitivo di benvenuto in Bottega\n“Il Pigro” Metodo Classico – Romagnoli \nSandwich di battuta di fassona piemontese\, marmellata di fichi\nFocaccia\, lingua salmistrata\, pomodorini gialli\, salsa alle erbe\, aceto balsamico \n<A Tavola> \nTomino di capra al forno “Azienda Caprice” su variazioni di zucca\, i suoi semi\,\ngranella di nocciola\, olio di fico\nInsalata tiepida di faraona agli agrumi\, crema di ceci\, verdure di stagione\nCipolla gratinata ripiena di salamino\, Parmigiano e uvetta su fonduta di cacio del Po\nPinot Nero frizzante – Az. agricola Fattoria Fratelli Massara\n*****\nPisarei al ragù di coniglio\, aglio nero\nCarbonara Piacentina: pasta ripiena di pancetta e pecorino nostrani\, crema all’uovo\,\nguanciale\, pepe\nPinot Nero – La Genisia \n*****\nQuaglia disossata ripiena di pere\, castagne e Parmigiano Reggiano\, riduzione di distillato\ndi pere\nSangiovese “Belvento” – Petra \n*****\nSfoglia di rosa di mele\, gelato alla vaniglia \nMoscato d’Asti – Fabio Perrone \n*****\nCaffè espresso servito con il\npanettone artigianale “Gentilini” \n  \nScarica qui il programma dell’evento e il menù
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LOCATION:BUSSETO (Parma)\, piazza Giuseppe Verdi 1\, BUSSETO\, PARMA\, Italy
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SUMMARY:RIUNIONE CONFRATERNITE PIEMONTESI 2026
DESCRIPTION:Come dalla riunione del 2025\, dove ci eravamo ripromessi di rivederci per la programmazione delle tornate piemontesi e come da calendario F.I.C.E. ho pianificato per la giornata di sabato 10 gennaio 2026 alle ore 10\,00 una riunione che si terrà a CHIVASSO in sede che vi verrà comunicata. \nSarà predisposta una  sala per la riunione presso LA LOCANDA DEL SOLE   VIA ROMA 16 10034 CHIVASSO   ( NUOVA LOCATION 45°11’32” N 7°53’27” E ) \nPer raggiungerci uscita Chivasso centro \, procedere in direzione Chivasso dopo aver  costeggiato ex stabilimento lancia\, bennet e cimitero. \nPosti parcheggio gratuiti presso via Bradac alla 2° rotonda diritto e poi a sx  si può arrivare in via roma utilizzando passerella o sotto passo stazione \nOppure via momo dopo cavalcavia ospedale a dx \nPoi al termine ci sarà un pranzo conviviale. \n  \nPer poter predisporre al meglio la mattinata e la sala abbiamo bisogno di avere le vostre adesioni entro e non oltre giovedì 08 gennaio 2026 alle ore 20 rispondendo a \nEmail : \nsanbajonenoaset@libero.it ; \nangelo.sussetto@ivecogroup.com ; \nal mio numero telefonico 335 7773339 \nIn caso di prenotazione via email \, per favore indicare il numero totale dei partecipanti alla riunione e al pranzo
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LOCATION:CHIVASSO (TORINO)\, CHIVASSO\, TORINO\, Italy
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SUMMARY:I Sapori della Memoria: un pranzo per non dimenticare - SODALIZIO PER IL RISO DAL MONVISO AL DELTA DEL PO
DESCRIPTION:Carissime Consorelle e Confratelli\,\nsabato 17 e domenica 18 gennaio 2026\, si terrà il convivio del Sodalizio per il Riso dal Monviso al Delta del Po\, dal titolo” I Sapori della Memoria: un pranzo per non dimenticare”.\nCelebreremo così la memoria di antiche ricette ma anche di colture ormai di nicchia da non dimenticare.\nL’evento si svolgerà in una location la cui architettura è una perla del nostro territorio\, il complesso abbaziale cistercense risalente al 1142 \nProgramma:\n17 gennaio ore 16.30 Cappella del Duca via Roma\, 1/A Fontevivo (PR)\nPresentazione del libro “L’Architettura dei Memoriali” presenti gli autori \, De Poli \,Azzolini e Camorali unitamente all’Editore.\nInterverrà Claudia Massi\, architetto e Responsabile dei Musei di Pescia\, con un breve intervento.\nModeratore: Alberto Salarelli \nDomenica 18 gennaio 2026 ore 12.00 Pranzo\nLocation 12 Monaci via Roma 1/A Fontevivo (PR)\nCon questo pranzo vogliamo celebrare la memoria di antiche ricette ma anche di colture ormai di nicchia che caratterizzano alcune regioni a noi vicine per non perdere i sapori di un tempo.\nIl pranzo sarà realizzato a più mani in quanto saranno ospiti 3 chef di alto profilo.\nCosto dell’evento 70 euro\nPer prenotazioni e informazioni\nLuigina Baistrocchi Allodi 329 8840668\ne-mail: sodalizio.salso@gmail.com \nscarica il programma completo della giornata e il menu’
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LOCATION:FONTEVIVO (PARMA)\, VIA ROMA 1/A\, FONTEVIVO\, PARMA\, Italy
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SUMMARY:15°  FESTA DI SANT'ANTONIO ABATE - CONFRATERNITA DEI NOSTALGICI DI SANT'ANTONIO ABATE
DESCRIPTION:La Confraternita dei nostalgici del Tabar di Sant’Antonio abate  Concamarise Vr\, ha il piacere di invitarVi alla 15° festa di Sant’Antonio abate e di nostra madre terra\, che si terrà a Concamarise il 25 Gennaio 2026. \nProgramma: \nOre 9\,30 ritrovo Confraternite e Tabaristi presso circolo Parrocchiale Concamarise Vr. \nOre 10\,00 Santa Messa \nOre 10\,30 possibilità di visitare museo casa contadina in Via Capitello 47 Concamarise Vr. \nOre 11\,00 benedizione animali. \nSeguirà inaugurazione con le autorità\, consegna riconoscimento terza RADUNO NAZIONALE DEL TABAR di Sant’Antonio abate. Ad ogni tabarista e alle Confraternite presenti\, verrà consegnato un ricordo che consiste in un piccolo tabaro anno 2026. \nLancio colombe bianche in segno di pace. \nOre 12\,00 pranzo presso Palazzetto “LE MUSE” piazzale Aldo Moro (zona fiera San Biagio) Bovolone Vr. dove degusterete piatti tipici di nostra madre terra. Costo €38.00. \nNel corso del pranzo sarà conferito il 14° premio Confraternita 2026 che verrà assegnato al sig. Fabrizio Dalla Vecchia “Per la visione imprenditoriale che ha portato tecnologia e valore all’agricoltura veneta. \nDurante il pranzo\, la poetessa Teresa Donatelli leggera una sua poesia dal titolo “Soto il tabar” che poi verrà distribuita su carta pergamena a tutti i partecipanti. \nSaranno presenti anche numerosi ospiti illustri della zona\, amici della Confraternita. \nNel pomeriggio seguiranno una serie di attrazioni e dimostrazioni legate al nostro territorio e al mondo contadino. \nE’ previsto scambio di doni con le confraternite ospitate. \nPertanto\, speriamo di incontrarci numerosi e chiediamo gentilmente per motivi organizzativi\, un cenno di conferma entro il 18 gennaio 2026. \nIl presidente Fabrizio Lonardi \nfabriziolonardi.vr@gmail.com  cel: 3477431515 \nSCARICA QUI IL MENU’ DELLA GIORNATA
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SUMMARY:XXIII° COMPLEANNO - ANTICA CUNSURTARIJA DAL TAPULON
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla \nFESTA DEL XXIII° COMPLEANNO DELLA ANTICA CUNSURTARIJA DAL TAPULON \n Il programma sarà così articolato: \n Ore 10: Ritrovo presso il “Bar In” – Località Prato delle Gere a Briga Novarese \, attiguo al Municipio di Briga Novarese (ampio parcheggio).  Ricevimento degli ospiti\, ricca colazione\, preparata dai volontari del “Bar In”.  \n Ore 10\,30 – Cerimonia ufficiale con i saluti del Presidente della Antica Cunsurtarija dal Tapulon\, del Sindaco di Briga Novarese\, del Sindaco di Borgomanero e/o di un suo delegato\,  del rappresentante della FICE (Federazione italiana Confraternite eno gastronomiche) e di altri rappresentanti istituzionali. \n Ore 11\,15 – Visita guidata all’antica Chiesa di San Tommaso sempre a Briga Novarese (distante poche centinaia di metri\, raggiungibile a piedi) \n Ore 12\,15 – fine della parte istituzionale e trasferimento al ristorante. \n Ore 12\,30 – arrivo al ristorante “Tre Stelle” (Via Borgomanero n. 185 – Briga Novarese) \nAperitivo a Buffet e sistemazione ai tavoli \nOre 13:00 – inizio pranzo del 23° compleanno nel corso del quale avrà luogo la cerimonia di intronizzazione dei nuovi soci e lo scambio dei doni con le Confraternite presenti. \nOre 16\,30 – Chiusura della riunione conviviale. \n\nSPARTITO DEL 23° COMPLEANNO \n Al vostro arrivo a buffet l’APERITIVO DELLA CASA  \n Ai tavoli \nCarpaccio di Tonno\, Pesce Spada e Salmone affumicati \nAffettati assortiti \nInsalata russa \nCotechino con lenticchie \nRisotto con funghi porcini \nTapulone con le verze e polenta \nPolenta e Gorgonzola \nTorta Millefoglie \nCaffè e Amari \n Vini in abbinamento \nBianco Arneis \nRosso Nebbiolo \nSpumante Brut e Moscato \nAcqua Minerale a Go – Go \nLiscia e anche Gassata \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:BRIGA NOVARESE (NOVARA)\, Località Prato delle Gere\, BRIGA NOVARESE\, PIEMONTE\, Italy
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SUMMARY:3° SIMPOSIO CON LE CONFRATERNITE - CONFRATERNITA OSSI DI PORCO E CHAMPAGNE
DESCRIPTION:Stimatissime Confraternite\, Circoli Enogastronomici\, Associazioni tutte \nLa Confraternita “OSSI DI PORCO E CHAMPAGNE” è lieta di invitarVi a partecipare DOMENICA 1 FEBBRAIO 2026 alla giornata conviviale presso il Ristorante PICO VERDE di Custoza\, in Str. Ossario\, 21 – VR \nSarà una giornata dedicata alla riscoperta degli antichi sapori legati alla macellazione del maiale\, “musina de fameia” per i nostri nonni e antenati. \n  \nProgramma della manifestazione \n10.00 Arrivo delle Confraternite nella piazza antistante la chiesa di Custoza \n10.30 Celebrazione della Santa Messa\, animata dal locale coro \n11.30 Momento musicale del Corpo Bandistico di Sommacampagna \n12.30 Convivio \n16.00 Saluti e un ricordo per tutte le Confraternite presenti \n  \nQuota di partecipazione 50 euro.  \nLe adesioni dovranno pervenire entro il 25 Gennaio ai seguenti recapiti: \nStefano Benedetti  335-8322108 \nAllegro Danese  348-9237086 \noppure via mail a: confraternita.ossi@libero.it \n  \nConfidiamo nella Vostra gradita partecipazione con parenti\, amici\, simpatizzanti. \nA presto. \n  \nIl Presidente                                                                                   Il Vicepresidente \nMorello Pecchioli                                                                           Allegro Danese \n  \n  \nMenu \nChampagne al tavolo \n *** \nAntipasto di salumi: lardo\, salame\, pancetta\, prosciutto crudo \n *** \n Tortelli con Broccoletto di Custoza e Monte Veronese \n *** \n Bollito misto e ossi di porco con salsa peara’ \n *** \n Contorni di stagione e Broccoletto di Custoza \n *** \n Dessert sfogliatina di Villafranca con crema del Pico \n *** \n Caffè corretto e “resentin” \nVini della cantina Tabarini Damiano e Silvio in Custoza  \n Custoza D.o.c. \n Rosso Selgarol \n Spumante Brut \n Enoteca Magosso \nChampagne Bernard Bremont Gran Cru \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA GIORNATA
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SUMMARY:PRIMO CAPITOLO D'INVERNO - CONFRATERNITA DEGLI ZAFARANI CRUSCHII DEL POLLINO
DESCRIPTION:La Confraternita degli Zafarani Cruschi del Pollino celebrerà\, nei giorni 6\, 7 e 8 febbraio dell’anno 2026\, il proprio Primo Capitolo d’Inverno\, evento che assumerà carattere solenne\, rituale e conviviale. \nAltomonte – Uno dei Borghi più belli d’Italia\nTre giorni di: Tradizioni · Racconti · Magia \nPROGRAMMA DELL’EVENTO \nVenerdì 6 Febbraio 2026 – Il Fuoco che unisce\nOre 16.00: Arrivo degli ospiti\, accoglienza e sistemazione in hotel\nOre 18.00: Cerimonia di apertura sulla terrazza panoramica dell’Hotel Barbieri con vista sul borgo di Altomonte.\nAccensione del Fuoco d’Inverno\nRito del Buon Auspicio\nSaluto ufficiale del Gran Priore Enzo Barbieri\nLa fiamma come simbolo di Unione\, Forza e Convivialità tra le Confraternite\nOre 20.00: Cena di Benvenuto\nUn menù fortemente identitario\, ispirato ai valori della Cucina Italiana\nPatrimonio Immateriale UNESCO.\nProtagonisti del convivio: I nostri ZAFARANI CRUSCHI \nDurante la cena:\nRacconti antropologici a cura del Prof. Ottavio Cavalcanti – Antropologo Università della Calabria\nIntervento scientifico del Prof. Giovanni Bisignani – Cardiologo\, Primario Ospedale di Castrovillari sui benefici della dieta a base di Cruschi\nIntermezzo musicale con i Maestri Piergiuseppe Maggi e Gerardo Vespucci.\nMostra concerto degli strumenti calabresi: storia e racconti. \n  \nSabato 7 Febbraio 2026 – Radici\, Popoli e Contaminazioni – Viaggio nelle Terre Arbëreshë\nOre 9.30: Acquaformosa\nVisita guidata nei borghi di minoranza etnica e cultura greco-bizantina.\nVisita alla Chiesa di San Giovanni Battista\, interamente mosaicata: racconto storico e simbolico.\nOre 11.30: Lungro\nVisita alla Cattedrale\, cuore spirituale del mondo Arbëreshë in Italia\nIncontro con S.E. Mons. Donato Oliverio\, Eparca di Lungro degli Italo-Albanesi\nVisita allo storico Museo del Sale\nRacconti e musica Arbëreshë a cura di Anna Stratigò:storica\, musicista e animatrice culturale.\nSpuntino gastronomico animato da canti e balli tradizionali presso la locanda di Traliccio\, degustazioni Calabro – Arbëreshë\nOre 15.30: Rientro in hotel – tempo di relax\nI Costruttori del Gusto Saloni del Ristorante\nOre 17.30: Un incontro straordinario con artigiani del cibo e custodi della memoria.\nLaboratori narrati e dimostrativi: “Cummari e Scaleddri”\nLe comari del territorio preparano un fritto tradizionale unico del nostro territorio\nIl Mostacciolo della FICE\nIl Maestro Raffaele Farina\, da Soriano\, patria dei Mostaccioli\, realizza un mostacciolo\ngigante\, raccontandone la storia\nLe striglie di Lungro\, massaie arbëreshë tra racconto e gestualitàLa schicculiata: a cura di Laura Barbieri\nIl cous cous calabrese: gli arabi in Calabria\nContaminazioni storiche nella pasticceria tradizionale\nProduzione a vista dei dolci rituali delle feste natalizie: giurgiulena\, cannariculi\, pitta ’mpigliata\, cicirata\nCon il supporto di storici ed antropologi per comprendere le origini profonde della cucina calabrese\nOre 20.00: Cena Tradizionale\nAntipasti: Cestini di degustazione con Zafarani Cruschi\, Rosette e frittelle di cipollizze\nAnelli di cipolla rossa di Tropea IGP\, Foglie di patate silane IGP dorate\nPrimo Piatto: Lagane e ceci\nSecondo Piatto: Soffritto di maiale con olive nere e peperoncino in aceto con verza saltata\nDessert: Dolci tradizionali abbinati al Greco di Bianco – Vino degli Dei offerto dal Consorzio del Greco di Bianco\nAbbinamento vini a cura di Sommeliers calabresi\nCaffè Aiello e angolo digestivi della tradizione \n  \nDomenica 8 Febbraio 2026 – Il Rito e la Fratellanza \nOre 9.30: Chiostro dei Minimi di San Francesco di Paola (Sede Municipale)\nCerimonia Ufficiale: Il Gran Priore Enzo Barbieri\, accompagnato dal Priore\, dai Cavalieri e dalle dame\, consegnerà al Presidente FICE Marco Porzio\, il Crusco d’Argento\, simbolo eterno di\nfratellanza\, amicizia e sostegno alla FICE\, realizzato dall’orafo Michele Affidato orafo ufficiale della Santa sede.\nRituale scambio dei doni tra le confraternite.\nLa cerimonia sarà accompagnata dalla sfilata in mantello di tutte le Confraternite presenti al convivio.\nA seguire visita guidata nel Borgo Antico di Altomonte e del Museo Civico.\nOre 14.00: Pranzo Ufficiale di Chiusura presso l’Hotel Barbieri\nRicco e meraviglioso buffet\, che racconterà la storia gastronomica della nostra comunità. \nCosti: \nPacchetto 1: Check in 6 Febbraio – Check out 9 Febbraio € 350\,00 \nPacchetto 2: Check in 7 Febbraio – Check out 9 Febbraio € 250\,00 \nCosto pasto singolo per chi non pernotta: € 50\,00 \nSono esclusi i transfert per e da Altomonte \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA COMPLETO
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/primo-capitolo-dinverno-confraternita-degli-zafarani-cruschii-del-pollino/
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - CONFRATERNITA DELLA FRITTOLA CALABRESE - LA QUADARA
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro CAPITOLO D’INVERNO 2026. \nQuest’anno si terrà a SAN SISTO DEI VALDESI (COSENZA) come da programma allegato. \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DELL’EVENTO \n 
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SUMMARY:ASSEMBLEA NAZIONALE FICE 2026
DESCRIPTION:Cari confratelli\, \nvi informo che Domenica 22 Febbraio 2026 si terrà l’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici  presso il DB HOTEL – Via Aeroporto 20/c –  37066 Sommacampagna (Verona). \nIn allegato alla presente vi invio la convocazione dell’assemblea generale della F.I.C.E. che si terrà a Verona presso DB HOTEL – VERONA AIRPORT AND CONGRESS\, in Via Aeroporto 20/c – 37066 Sommacampagna (Verona) domenica 22 Febbraio 2026. \nSpero in una vostra massiccia presenza in quanto l’assemblea dei soci rappresenta il momento istituzionale di confronto e di analisi dell’operato della federazione: infatti oltre all’ordinaria amministrazione con le varie relazioni\, la presentazione del bilancio consuntivo 2025 e preventivo 2026\, la presentazione del raduno nazionale F.I.C.E. 2026\, ci sarà spazio per eventuali vostre proposte per migliorare sempre più le nostre attività. \nAlla fine dell’assemblea\, prima o dopo il pranzo a seconda dell’ora in cui terminerà\, io e il direttivo F.I.C.E. saremo a disposizione per ogni  richiesta\, suggerimento\, approfondimento dell’attività della Federazione. \nSpero che tutti voi possiate fermarvi e partecipare a questo momento informale dove potremo confrontarci e presentare nuove idee per migliorare l’attività della F.I.C.E. \nInoltre\, quest’anno\, dopo il pranzo che si terrà nell’hotel indicato vi sarà la presentazione delle novità aggiunte al nostro portale internet della federazione www.confraternitefice.it. \nIl pranzo si terrà per chi vuole presso lo stesso hotel al costo di € 40.00 da pagarsi direttamente quel giorno. \n  \nPRENOTAZIONE SALA ASSEMBLEA E COLAZIONE DI LAVORO:   \nLa partecipazione sia all’assemblea che alla colazione di lavoro potrà avvenire previa prenotazione per permetterci di organizzare la giornata al meglio. \nOgni confraternita dovrà prenotare indicando il numero di persone che parteciperanno all’evento\, specificando se la prenotazione è solo per l’assemblea o anche per la colazione di lavoro all’indirizzo mail presidente@confraternitefice.it.  \nLa prenotazione si intende valida solo ed esclusivamente se si riceve mail di conferma da parte del Presidente FICE.  \nChi si dovesse presentare la mattina dell’assemblea senza la conferma della prenotazione potrà partecipare solo se ci saranno posti disponibili. (Resta tuttavia garantita la partecipazione per 1 solo membro rappresentante del circolo) \nSono ammessi eventuali accompagnatori (restando valide le regole di prenotazione sopra esposte) ma non avranno diritto di parola e di voto. \nInformo che chi volesse portare i prodotti che rappresenta la propria confraternita in degustazione per quella mattina o a pranzo\, come già successo con grande piacere gli scorsi anni\, sarà il benvenuto. \nA tal proposito invito gli interessati a prendere contatto direttamente con l’hotel per accordarsi sulle modalità di somministrazione.  \n  \nRicordandovi l’importanza della vostra partecipazione a questo momento istituzionale vi aspetto numerosi. \nA presto \n  \nIL PRESIDENTE\nMarco Porzio \n  \nSCARICA QUI LA CONVOCAZIONE DELL’ASSEMBLEA FICE 2026
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SUMMARY:XV CONVIVIUM MADONNA TE LI PAMPASCIUNI - CONFRATERNITA DEL PAMPASCIONE SALENTINO
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro evento XV CONVIVIUM “Madonna te li pampasciuni” \n06 MARZO – 08 MARZO 2026 \nProgramma dettagliato dell’evento \nVenerdì\, 06 Marzo 2026 – Se il buongiorno si vede dal “Matinum” – \nOre 15\,30 | Matino\nVisita del Centro storico di Matino\, uno dei comuni salentini dalla più alta vocazione agricola\, con il suo ricco passato diviso tra le produzioni Olivicole e Vinicole\, le cui ricchezze hanno impreziosito il centro storico con importanti architetture\, in un mix perfetto tra abitazioni semplici e palazzi nobiliari. Nel centro storico sara’ possibile ammirare un antico frantoio ipogeo e\, passeggiando tra le caratteristiche stradine\, ci imbatteremo nelle numerose corti e case tinteggiate di bianco\, che donano al borgo luce e candore.\nOre 17:00 | Apertura ufficiale del “Convivium” Presso il Palazzo Marchesale “Del Tufo”\, risalente al 1500\, ospiti del Comune di Matino\, incontro istituzionale ed apertura ufficiale del Convivium\, nella Sala Consiliare ubicata all’ interno del Salone delle feste del Palazzo. A seguire\, coffee break con un dolce ristoro.\nOre 18.30 | Rientro in Hotel a Gallipoli\nOre 19.45 | Cena Conviviale ad Acaya\nTrasferimento in pullman e Cena conviviale presso la Trattoria “Nonno Pici”\, tempio della cucina tradizionale e dei celebri “Pampasciuni”. Qui l’ospitalità casereccia e i sapori genuini del Salento si uniscono in un’atmosfera accogliente e familiare. \nSabato 07 Marzo 2026 – Dalla pace del mare lontano – \nOre 07\,30 | Sveglia e prima colazione in hotel \nOre 08\,30 | Ritrovo in hotel Partenza con mezzi propri per Avetrana (Ta). \nOre 09\,45 | Visita dell’ Azienda “Tonno Colimena”\nStorica azienda\, che fa dell’ artigianato\, della tradizione e del forte legame con il territorio\, la sua eccellenza nella produzione del “tonno”. Visita dei laboratori\, dove il tonno viene lavorato e cotto in un bagno di erbe mediterranee profumate\, aceto bianco e limone. La visita ed il racconto dello stabilimento\, termineranno con una degustazione dei prodotti realizzati con un metodo “gentile” che lascia alla carne un sapore pieno e genuino”.\nOre 13\,00 | Pranzo presso l’ azienda agrituristica “Casa Porcara” di Veglie Breve presentazione di “Casa Porcara”\, caratteristica masseria salentina\, dove l’ autenticità della struttura architettonica si mixa perfettamente con la produzione dei prodotti agricoli di stagione\, sublimati nella cucina tradizionale.\nOre 15:00 | Trasferimento a Porto Cesareo Passeggiata guidata di Porto Cesareo\, uno dei gioielli della costa ionica salentina che affonda le proprie origini in epoche antiche: il ritrovamento di alcune colonne monolitiche in mare testimonia che fosse già abitata ai tempi dei romani\, con il probabile nome di Porto Sasinae. La posizione geografica ha da sempre donato a Porto Cesareo la funzione di scalo portuale e di comodo snodo commerciale nel Mediterraneo\, specie per prodotti agricoli come olio e grano. Durante la passeggiata\, ci immergeremo in quella che è la via dello shopping della località marina\,…nessuna boutique\, solo pescherie\, per soddisfare la vista ed il palato.\nOre 18:00 | Rientro in Hotel a Gallipoli\nOre 20:30 | Cena presso il ristorante “Le Macare” Cena ad Alezio presso il rinomato ristorante “Le Macare”. Immerso in un’atmosfera elegante e accogliente\, questo locale celebra l’arte culinaria salentina\, dove tradizione e creatività si fondono grazie alla maestria della “macara madre” Daniela e dei suoi figli\, custodi dei sapori del territorio.\nRientro in hotel e pernottamento. \nDomenica 08 Marzo 2026 – Simu leccesi\, core presciatu – \nOre 07\,30 | Sveglia e prima colazione in hotel\, eventuale rilascio delle camere\nOre 09:00 | Ritrovo in hotel e partenza con mezzi propri per Lecce.\nOre 10.00 | Visita al Castello Carlo V di Lecce. Il Castello Carlo V di Lecce è il più grande e importante monumento fortificato della Puglia\, un’icona storica che\, partendo dalle\nradici normanne\, racconta le diverse trasformazioni della struttura difensiva\, della città di Lecce e del suo territorio in epoca medievale\, sino ad arrivare all’imponente assetto rinascimentale voluto dall’Imperatore Carlo V (XVI sec.). Durante la visita guidata\, effettueremo un viaggio Storico Immersivo\, visitando gli ambienti suggestivi del Castello\, in cui trovano ospitalità il Museo della Cartapesta (l’antica arte tradizionale leccese) e un interessante allestimento dedicato alla Lecce Romana con plastici ricostruttivi di Teatro e Anfiteatro.\nOre 13:00 | Pranzo dell’arrivederci presso il ristorante “63 Osteria Contemporanea” Concluderemo il nostro viaggio con Chef Anna Cotardo ed il suo staff\, presso il suo “63 Osteria Contemporanea”\, un luogo dove riscoprire i sapori della cucina della nonna riletti\, però\, in chiave personale\, senza nostalgia alcuna. La chef Anna\, ha ripreso Il vecchio concetto di osteria\, rispolverandolo con l’obiettivo di ricreare un luogo di aggregazione\, convivialità e socialità come era una volta. \nCHIAMATA DELLE CONFRATERNITE PER LO SCAMBIO DEI DONI\nFine del programma.\nN.B. Il programma del viaggio potrebbe subire variazioni\, per motivi di ordine tecnico\, non prevedibili ad oggi\, senza comunque\nsostanziali mutamenti al programma stesso.\nQuota individuale di partecipazione intero pacchetto: Euro 330\,00* \nLa quota comprende:\n• Hotel 3 * – Gallipoli (LE) – n° 2 notti con sistemazione in camere doppie/matrimoniali\, incluso di colazione\n• Pasti e degustazioni come da programma;\n• Visite guidate e servizi come da programma;\n• Pullman GT: Trasferimento in pullman da Gallipoli ad Acaya e viceversa;\n• Guide storico/culturale\, autorizzata all’ esercizio dalla Regione PUGLIA;\n• INGRESSI: Castello di Lecce; • Assicurazioni medico/bagaglio.\nLa quota non comprende:\n• Trasporti durante il tour non indicati nella quota include;\n• Supplemento camera doppia uso singola € 35\,00/notte/persona;\n• Mance e facchinaggi;\n• Qualsiasi bevanda non prevista nei menù;\n• Eventuali tasse di soggiorno in hotel (al momento non previste\, dal Comune di Gallipoli);\n• Assicurazioni annullamento. \nL’organizzazione è a disposizione per estensioni del soggiorno\, sia anticipando che posticipando le date\, con giorni personalizzati\nper soddisfare ogni esigenza. \nTermine ultimo per le adesioni al pacchetto: 20 Febbraio 2026\nPrenotazioni presso:\nMONTEDELIA TOUR\nVia Rocci Perrella n° 88\, 73011 ALEZIO (Le)\nTel. +39 0833/281916 – Cel. + 39 335/1900159\nMail: direzione@montedelia.com\nSaldo del pacchetto: entro il 28 Febbraio 2026 \nRiferimenti Bancari per i pagamenti:\nC/C intestato a: Confraternita del Pampascione Salentino\nBanca: Intesa San Paolo\nIBAN: IT71W0306909606100000195132\nORGANIZZAZIONE TECNICA:\nMONTEDELIA TOUR – agenzia viaggi e tour operator\nVia Rocci Perrella\, 88 – 73011 Alezio (Le) – P.I. 03484710755\nLicenza Regione Puglia: DGR n. 160 del 08 luglio 2003\nDirettore Tecnico: ABBATEPAOLO GIUSEPPE \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO
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SUMMARY:XXVII° CONVIVIO  - CONGREGA DEI RADICI E FASIOI
DESCRIPTION:27° Raduno della Congrega dei Radici e Fasioi con il patrocinio della Regione Veneto e del Comune di Susegana\, sotto l’egida della F.I.C.E.\nA tutte le confraternite gastronomiche ed enologiche La Congrega dei Radici e Fasioi\, in occasione del suo 27° anniversario\, è lieta di invitarvi a partecipare all’evento che si terrà nei giorni 13\,14 e 15 marzo 2026.\nIl 26 gennaio 2026\, è fssato il termine ultimo per ovvi motivi organizzativi\, strettamente legati alle prenotazioni presso l’albergo da noi consigliato.\nPer adesioni alle giornate il termine è fssato al 5 marzo\, fino ad esaurimento posti.\nChiediamo alle Confraternite di confermare la propria presenza via email al nostro contatto: congregaradiciefasioi@gmail.com o enrico.miozzo60@gmail.com\nPer qualsiasi informazione\, potete contattarci al seguente numero: 333 431 6891 Gran Maestro Enrico Miozzo \nProgramma 27° Convivio – 13/14/15 marzo 2026\nVenerdì 13 Marzo\nORE 20:30\nCena con piatti tradizionali presso Trattoria tipica sulle Colline UNESCO a breve seguirà menù dettagliato\nCosto a persona: € 35\,00 \nPERNOTTAMENTI CONSIGLIATI\nHotel Astoria 4 stelle – Via Vigna\, 29\, 31058 Susegana (Treviso)\nTel. +39 0438 738525 | +39 0438 1642367\ninfo@phihotelastoria.com\ncosto pernottamento (a camera a notte) 95\,00 euro \nSabato 14 Marzo\nORE 8:30\nRitrovo davanti alla chiesa parrocchiale di Susegana (vicino al Municipio).\nEscursione in pullman tra le “Colline del Prosecco – Patrimonio Mondiale UNESCO”\nORE 10:00\nVisita guidata a Villa di Maser (la più grande collezione di areschi del Veronese e Tempietto)\nVilla di Maser Srl – Via Barbaro 4 – Maser (Treviso)\nTel.: +39 0423 923004 – visite@villadimaser.it – www.villadimaser.it\nCosto a persona € 25\,00 comprensivo di trasferimento\, biglietto d’ingresso e guida professionale\nORE 13:00\nBrindisi di benvenuto con Prosecco DOCG\nPranzo presso Cantina Vigne Matte – Via Tea\, 8 – Cison di Valmarino (TV) – Località Rolle\nTel. +39 0438 975798 – info@vignematte.it – www.vignematte.it\na breve seguirà menù dettagliato\nCosto a persona € 35\,00\nORE 20:30\nCena\, con piatti tipici\, presso l’incantevole Agriturismo Paradiso\nVia Guido Alessi\, 37/b – Nervesa della Battaglia TV – Tel: 393.522 1212\na breve seguirà menù dettagliato\nCosto a persona € 40\,00 \nDomenica 15 Marzo\nORE 8:30\nGli ospiti saranno accolti nel cortile della cantina Conte Collalto a Susegana Via XXIV Maggio\, 1 – Susegana TV – Telefono: +39 0438 435811\nBrindisi di benvenuto con Prosecco DOCG Sur Lie.\nParcheggio disponibile all’interno della cantina Collalto. (ATTENZIONE: chiude alle 15:00)\nORE 9:15\nEsibizione del gruppo Tamburi e Sbandieratori Dama Castellana di Conegliano\nCorteo in Piazza Martiri della Libertà (vicino al Municipio di Susegana).\nORE 10:00\nInizio della cerimonia presso il Municipio:\n– Discorso del Gran Maestro Enrico Miozzo\n– Saluti delle autorità preposte\n– Intervento dei Rappresentanti F.I.C.E.\n– Intronizzazione di 2 nuovi Confratelli\nAl termine dell’evento\, partenza per il Castello di Cison di Valmarino\,\nvia Brando Brandolini 29 – Telefono: +39 0438 9761\ninfo@castelbrando.it – www.castelbrando.it\nORE 12:30\nAperitivo in terrazza e pranzo a CastelBrando\, sala “Teatro Magno”.\nAppello delle Confraternite presenti e scambio di doni\na breve seguirà menù dettagliato\nCosto a persona: € 60\,00 \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO
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SUMMARY:3° Intercapitolo delle Confraternite Mantovane-Parmensi
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro 3° Intercapitolo organizzato assieme alle altre confraternite del territorio che quest’anno si terrà a Fontanellato (Parma). \nIl ritrovo\, con colazione e degustazione prodotti tipici\, è previsto alle ore 09\,30 presso il Salumificio Frati Carla in Via Azzali\, 8 a Fontanellato (Pr). Vi sarà l’esibizione del Maestro di Lama Benedetto Colantuono con il taglio della spalla cruda in osso. \nAlle ore 12\,00 il trasferimento presso il Ristorante Mezzadri in Località Paroletta\, 2 a Fontanellato (Pr) con aperitivo di benvenuto con scaglie di Parmigiano Reggiano e vino bianco Lugana proposto dal “Gran Priorato del Lugana”.  Come antipasto a pranzo Spalla Cruda di San Secondo Parmense della relativa Confraternita con Lüadèl della “Confraternita degli amici del Lüadèl” di Pomponesco (Mn).  Ospite d’onore il Sig. Filippo Giarolo – Ambasciatore della cucina italiana a Parigi. \nQuota di partecipazione. Euro 50\,00 \nPrenotazioni : posta.erasmoconti@gmail.co       robros_2008@tim.it \nTel. : 331 3606127                  Tel. : 328 2261606 \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/3-intercapitolo-delle-confraternite-mantovane-parmensi/
LOCATION:FONTANELLATO (PARMA)
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SUMMARY:CONVIVIO PRIMAVERILE 2026 - CONFRATERNITA DEL BOLLITO E DELLA PERA MADERNASSA
DESCRIPTION:Abbiamo il piacere di invitarVi Domenica 22 marzo 2026 al XL CONVIVIO – Concorso dei Bagnèt \nProgramma della giornata\nOre 10:00\nritrovo presso il Palazzo Re Rebaudengo (Piazza Roma 1 – Guarene)\, dimora storica settecentesca sede del museo d’arte contemporanea della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo.\nColazione di benvenuto\nConsegna dei bagnèt partecipanti al concorso\nNella Salone dei convegni si terrà la Tavola rotonda sulla “Sostenibilità ambientale degli allevamenti bovini estensivi e in protezione”.\nSi parlerà\, insieme a docenti universitari e a specialisti del settore\, di quelle che devono essere le regole di allevamento bovino in protezione ed estensivo\, in prospettiva del basso impatto ambientale che ne genera. \nOre 12\,00\nChiamata delle Confraternite presenti e nuove investiture. \nOre 12\,30\nTrasferimento all’Agriturismo Cascina Roero\, in Govone (Cn)\, Via Molino Gerotte n. 5. \nOre 12:45\nPranzo con Gran bollito di Fassona preparato dall’Agriturismo Cascina Roero di Govone. \nAdesioni da comunicarsi inderogabilmente entro il giorno 16 marzo 2026 esclusivamente al Ns Tesoriere Sig. Gianfranco Canavese al Cell. 335 7241170. \nQuota di partecipazione € 60\,00 \nMenù \nAcciughe al verde\nAlbese di Fassona\n_____ \nPrimo servizio\nGeretto\, brut e bun\, punta di petto\, gallina\, cotechino magro\ncon cipolline in agrodolce e patate prezzemolate \nPlin in brodo \nSecondo servizio\nCappello del prete\, fesone\, lingua\, testina\, coda\ncon carote e finocchi al burro\n_____ \nPera Madernassa cotta nel vino\nTorta di nocciole con zabaione caldo \nCaffè e pusa caffè per chi lo desidera \nVini\nFallegro 2025 – Gianni Gagliardo – La Morra\nNebbiolo d’Alba superiore Sansteu 2023 – C.na Ghiomo – Guarene\nMalvasia di Schierano – Cà Mariuccia – Antignano \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:GUARENE (CUNEO)\, Piazza Roma 1\, GUARENE\, CUNEO\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - CONFRATERNITA DEL GORGONZOLA DI CAMERI
DESCRIPTION:La Confraternita del Gorgonzola di Cameri è lieta di invitarVi a partecipare al 24° CONVIVIO che si terrà Domenica 12 Aprile 2026. \nAnche quest’anno la Confraternita del Gorgonzola di Cameri è lieta di riunire le Confraternite enogastronomiche d’Italia per l’atteso Convivio annuale\, un’occasione speciale per celebrare il gusto autentico del Gorgonzola e le eccellenze del nostro territorio.\nLa giornata avrà inizio con la tradizionale colazione che\, per questa edizione\, si svolgerà presso il Biscottificio Rossi di Romagnano Sesia\, realtà storica e simbolo dell’arte dolciaria locale.\nIn un ambiente ricco di profumi e tradizione\, saremo accolti per un momento conviviale all’insegna della qualità artigianale. Durante la colazione\, i partecipanti potranno degustare le specialità del biscottificio\, in abbinamento al Gorgonzola IGOR e ai vini del nostro territorio.\nGrazie alla generosità di IGOR\, storico simbolo della produzione di gorgonzola\, ogni partecipante riceverà a fi ne giornata un assaggio delle due varianti\, Gorgonzola Gran Riserva Leonardi e Gorgonzola piccante\, per proseguire anche a casa la degustazione di questo straordinario formaggio.\nA suggellare questa celebrazione del gusto\, la Cantina Vigneti Valle Roncati\, ambasciatrice della tradizione vinicola locale\, accompagnerà la colazione con i suoi vini\, confermando una collaborazione che valorizza l’incontro tra sapori dolci e note più intense.\nQueste realtà\, espressione autentica della nostra cultura enogastronomica\, saranno anche quest’anno al nostro fianco per rendere questa giornata un momento di condivisione\, amicizia e passione per il buon cibo.\nIl Convivio proseguirà con il pranzo presso il Ristorante “Farese” dove potremo degustare piatti tipici del territorio novarese con un menù che saprà valorizzare al meglio il gorgonzola.\nVi aspettiamo per celebrare insieme i gusti inconfondibili del nostro territorio! \n  \nProgramma della giornata \nORE 09.30 Ritrovo dei partecipanti e colazione c/o “Biscottificio Rossi” (vedi cartina allegata)\nORE 10.30 Breve relazione sui prodotti  tipici presentati dalla Confraternita\nIntronizzazione nuovi soci\nChiamata delle Confraternite (con paludamenti e scambio dei doni)\nORE 12.30 Trasferimento al Ristorante “Farese”\nORE 13.00 Pranzo\nORE 16.30 Saluti e … buon ritorno a casa \nIl costo del convivio è di euro 55\,00 pro-capite.\nÈ gradita l’adesione entro il 31 marzo 2025.\ncell. 333 7909361 – conf.gorgonzola@gmail.com \n  \nSpartito dei cibi\nGorgonzola dolce e piccante in purezza\, cioccolato fondente \nSfogliatina\, patate\, porri e gorgonzola\nFlan di zucca e amaretti\, fonduta al gorgonzola\nInvoltino di bresaola\, certosa e gorgonzola novarese \nMorbido di barbabietola e cuore di gorgonzola\nTartelletta con gorgonzola e chips di zucchine\nTartare di manzo\, asparagi\, gorgonzola piccante \nRisotto al gorgonzola novarese e castagne al miele \nGnocchi di patate viola\, pesto di rucola\, gorgonzola\, pancetta \nStracotto di vitello ristretto al vino bianco Colline Novaresi e crema di gorgonzola \nDolcezze al gorgonzola:\nT ortino di nocciole\, croccante e caramello salato\nSemifreddo con composta di fichi e noci\nBignè al fondente e frutti rossi \nCaffè e Carrello dei liquori \nIl pranzo sarà accompagnato da:\nRosso Flo Colline Novaresi d.o.c . Valle Roncati Briona\nBianco Parcella 40 Colline Novaresi d.o.c. Valle Roncati Briona\nMoscato d’Asti Cantine Parroco di Neive. d.o.c.g. \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:ROMAGNANO SESIA (NOVARA)\, Via Novara\, 305\, Romagnano Sesia (NO)\, PIEMONTE\, 28078\, Italy
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SUMMARY:SIMPOSIO DI PRIMAVERA 2026 - CONFRATERNITA DELLA VITE E DEL VINO
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro Simposio di Primavera si svolgerà il giorno sabato 18 aprile 2026. \nSeguirà programma dettagliato. \n 
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/simposio-di-primavera-2026-confraternita-della-vite-e-del-vino/
LOCATION:SAN MICHELE ALL’ADIGE (TRENTO)\, C/O Fondazione E. Mach\, SAN MICHELE ALL'ADIGE\, TRENTO\, Italy
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SUMMARY:69° CAPITOLO - ORDINE DEI MAESTRI COPPIERI DI ALERAMO
DESCRIPTION:LXIX CAPITOLO – LA CAVALCATA DI ALERAMO TRA TERRE E SAPORI E … SEGRETI\nDomenica 19 Aprile 2026 dalle ore 9\,30 in Grazzano Badoglio \nNonostante questa sia la 69esima edizione del nostro Capitolo\, l’inesauribile patrimonio del Monferrato Casalese ci offre\, ancora una volta\, la possibilità di proporre una “nuova” destinazione ove ospitarti.\nTi invitiamo infatti alla scoperta del piccolo borgo di Grazzano Badoglio\, piccolo ma ricco di storia e di storie\, dove\, oltre tutto\, sono conservate le spoglie di Aleramo.\nIl nostro “stile” ormai lo conosci e puoi già immaginare che ai momenti istituzionali e culturali\, verranno abbinati spazi destinati alle ludiche rappresentazioni che soltanto i Maestri Coppieri – senza vergogna – osano proporre.\nIl momento conviviale\, che rispetterà come sempre le tradizioni enogastronomiche monferrine\, si terrà nello storico Ristorante “Il Bagatto”\, che si trova proprio nella piazza ove parcheggerai la tua vettura all’arrivo a Grazzano.\nRiserva per tempo\, cortesemente\, il posto per te ed i tuoi amici\, sia per agevolarci nell’organizzazione\, sia perchè le capienze non sono illimitate.\nCon la speranza di incontrarti e di poterlo fare personalmente\, ti invio fin d’ora il fraterno abbraccio mio e dell’Ordine tutto. \nPROGRAMMA DELLA GIORNATA \nore 9\,30 Il ritrovo a Grazzano Badoglio\, in Piazza Cotti\, parcheggio dei propri mezzi. Il trasferimento all’Abbazia: a piedi (10 minuti di salita) oppure con il nostro servizio navetta\nore 9\,45 Il rinfresco di benvenuto sul Sagrato Parrocchiale\nore 10\,30 La visita alla Chiesa\, al Sepolcro di Aleramo\, al chiostro dell’antica Abbazia Benedettina\, alle “Stanze del Vescovo”\nore 11\,00 La celebrazione del Capitolo. Il racconto\, la rappresentazione\nLa presentazione delle Confraternite ospiti\nL’investitura dei nuovi Maestri Coppieri di Aleramo\nore 12\,30 La discesa in Piazza\, a piedi o con le navette\nore 13\,00 Il convivio presso il Ristorante “Il Bagatto”\nore 15\,30 La visita guidata – per chi lo desidera – alla Casa Museo Badoglio (a 150 metri dal Ristorante) \nIl Convivio a tavola\nLa Cruda di Fassona Piemontese battuta al coltello\nIl Vitello Tonnato alla vecchia maniera\nL’Insalata Russa\nLa Melanzana farcita con Pomodoro e Basilico \nGli Agnolotti alla Monferrina ai tre Arrosti nel suo ristretto\nIl Risotto Carnaroli agli Asparagi \nL’Arrosto della Vena di Vitello Piemontese\nLe Patate e le Carote al forno \nIl Bunet \nPiemonte Chardonnay doc 2024\nBarbera d’Asti docg 2023\nMalvasia di Casorzo doc\nVini Azienda Vitivinicola Fratelli Natta – Grazzano Badoglio \n  \nPer prenotazioni:\ntel c/o Fabrizio Giampaoli : +39 337 23 99 50\ntel c/o Ilaria Piccolini: +39 347 04 64 044\nmail : coppieridialeramo@gmail.com \nQuota di partecipazione: € 70\,00\nSegnalare eventuali esigenze alimentari\nal momento della prenotazione \n  \nScarica qui il programma completo dell’evento e il menu’ \n 
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LOCATION:Grazzano Badoglio (Alessandria)\, Piazza Cotti
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SUMMARY:PRANZO DEL RE DELLA TAVOLA 2026 - AED ABTM – Associazione Esperti Degustatori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
DESCRIPTION:Come consuetudine\, anche quest’anno l’AED (Associazioni Esperti Degustatori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena) organizza il pranzo durante il quale verrà nominato il “Re della Tavola”; il pranzo si terrà presso la Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni (MO) il 19 aprile p.v.. \nA questa “gara di abbinamento gastronomico” parteciperanno\, di diritto\, i migliori cinque ABTM selezionati nel Palio della Ghirlandina – Città di Modena. \nUna commissione di “consumatori” eletti\, composta da coloro che sostengono le nostre iniziative\, riunita presso il Ristorante degusterà gli ABTM selezionati in abbinamento gastronomico con il menù espressamente studiato dallo Chef del ristorante. \nIl miglior ABTM in abbinamento gastronomico verrà eletto “Re della Tavola”\, per l’anno in corso\, e verrà successivamente premiato durante la Fiera di Modena\, nel mese di aprile. \nPer chi volesse partecipare trasmettiamo\, in allegato\, il menù previsto e le modalità per la prenotazione e chiediamo\, gentilmente\, un cenno di conferma entro la prima settimana di aprile. \nCordiali saluti a tutti \ndai Soci AED (Associazioni Esperti Degustatori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena) \n  \n 
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/pranzo-del-re-della-tavola-2026-aed-abtm-associazione-esperti-degustatori-di-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena/
LOCATION:Serramazzoni (MO)\, c/o Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni\, Serramazzoni\, Modena\, Italy
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SUMMARY:Fuochi propiziatori per San Giorgio - Compagnia dei Vignaioli e dei Tavernieri della Comunità di Torgiano
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro evento. \nFuochi propiziatori per San Giorgio – Merenda conviviale con i confratelli \n  \nSeguirà programma dettagliato
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/fuochi-propiziatori-per-san-giorgio-compagnia-dei-vignaioli-e-dei-tavernieri-della-comunita-di-torgiano-2/
LOCATION:TORGIANO (PERUGIA)\, “Il Castello di Rosciano” a Torgiano – Loc. Signoria 77/a\, Torgiano\, UMBRIA\, Italy
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SUMMARY:20° FESTA dei BIGOI al TORCIO - CONFRATERNITA DEI BIGOI AL TORCIO
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla nostra festa. \n  \nSeguirà programma dettagliato
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LOCATION:LIMENA (PADOVA)
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SUMMARY:FESTA PER IL 37° ANNIVERSARIO DI FONDAZIONE - ASSOCIAZIONE CULTURALE EUROPEA TAVOLA VENETA
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla nostra grande festa per il 37° anniversario della nostra fondazione. \nCi troveremo secondo il programma seguente: \nGiovedì 25 aprile ci incontreremo a Venezia \n  \nPer le prenotazioni troverete tutti i recapiti nel file allegato \n  \nClicca qui per leggere il programma dettagliato dell’evento!\n 
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LOCATION:VENEZIA
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - CONFRATERNITA DEL FORMAGGIO PIAVE
DESCRIPTION:La Confraternita del Formaggio Piave D.O.P. ha il piacere di invitarvi domenica 26 aprile 2026 per festeggiare insieme il 16° convivio annuale. \nIl luogo d’incontro è previsto a Feltre\, in Piazza Maggiore\, con il seguente programma:\n9:30    Caffè di benvenuto \n10:30  nella prestigiosa “Sala degli Stemmi” del Comune\, apertura del convegno:\n“Il mondo del calice: cultura del bere responsabile fra tradizione e innovazione”\nModeratore: Fabio Guerra (gastronauta)\nRelatori:\nConfraternita dello spritz: “Nascita ed evoluzione dello spritz\, da vino allungato ad apericena”\nPaolo Remini (Produttore): “Ruolo dei vitigni PIWI nella coltivazione moderna”\nMario Barbieri (Confraternita del Raboso): “Il Raboso di ieri e di oggi”\nMarika De Nardo (Sommelier): “Come bere: i vini nelle diverse situazioni conviviali”\nGianmaria Zanotto (Ristorante Gambrinus): “Non solo vini”\nInterventi del pubblico\nDaniele Peloso (Confraternita del Formaggio Piave): “Conclusioni: Aperitivo-pranzo-cena: il vino va sempre abbinato ad altri cibi” \n12:00  Intronizzazione 3 nuovi Soci \n12:20  Trasferimento all’Alberto Ristorante Croce d’Aune \n13:00  Convivio (non è previsto lo scambio dei doni) \n16:30  Arrivederci \nQuota di partecipazione 50€ p.p. \nLe gradite conferme sono attese entro il 20 aprile ai seguenti riferimenti:\nFabio Bona          335 7507099    email: thefabio51@yahoo.it (Presidente)\nDaniele Peloso   340 8094772    email: daniele.peloso1@gmail.com (Vicepresidente) \n  \nScarica qui il programma della giornata con il menu’ proposto
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LOCATION:FELTRE (BELLUNO)\, Piazza Maggiore\, FELTRE\, BELLUNO\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - COMPAGNIA DEL LIMONE
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro CAPITOLO 2026 che si terrà il 1 e 2 maggio 2026. \nPROGRAMMA \nGIOVEDÌ 30 APRILE \nCheck-in nei rispettivi alloggi distribuiti nelle strutture individuate dall’organizzazione.\nOre 20:00 Cena presso location indicata all’arrivo.\nOre 23:00 Rientro negli alloggi. \nVENERDÌ 1 MAGGIO\nOre 8:45 – Raduno partecipanti in zona Castello.\nRegistrazione soci\, saluto delle Istituzioni e apertura Ufficiale del\nPrimo Capitolo “Festa di Primavera”.\nColazione di Benvenuto presso “La Casetta”.\nOre 9:45 – Visita guidata al Castello Federiciano.\nOre 10:30 – CONVEGNO ITINERANTE PER LE VIE DEL CENTRO STORICO.\nUna passeggiata alla scoperta dei vicoli di Rocca Imperiale e dei suoi profumi in cui sono previsti panel di confronto e momenti culturali.\nOre 12:30 – Piazza Monumento\nBattesimo dei nuovi Confratelli e dei “Piccoli ambasciatori della Compagnia del Limone”.\nBenvenuti a Rocca ImperialeOre 13:00 – Sala ricevimenti “Parsifal” (Rocca Imperiale Marina)\nPranzo Ufficiale e chiamata delle Confraternite per lo scambio dei doni.\nINTRATTENIMENTO A CURA DI ” DUO ROBY E MARCO”\nOre 17:30 – Rientro negli alloggi e tempo libero\nOre 18:30 – Piazza Monumento\nChiacchierata con Silvia Trupo autrice del Romanzo “Frìdda” .\n“…centrale il tema delle radici e dei rapporti familiari\, con la protagonista che attraversa la vita in modo insolito\, talvolta subendola e aggrappandosi al rapporto simbiotico\, doloroso e al contempo necessario\, con la zia. Una storia di aspirazioni e di cadute\, di rinascita e sogno. Frìdda è questo e molto altro\, la spirale di vicende e passioni che soltanto l’esistenza può donare\, compresa la fine del cammino che non ci si sarebbe aspettati”.\nDalle 19:00 – APERICENA IN PIAZZA.\nDegustazione di prodotti tipici accompagnati da Spritz lemon e musica disco anni ’70- ‘80 – ’90.\nINTRATTENIMENTO MUSICALE A CURA DI “SPEEDY DJ” \nSABATO 2 MAGGIO\nLa vita di campagna in C.da Cesine\nOre 9:00 – Parcheggio Zona Croce (Rocca Imperiale Centro) Ritrovo partecipanti e trasferimento nelle Campagne. \nOre 9:30 – “Giardini dei Limoni”\nNel cuore della vita agricola locale andremo alla scoperta di storie e aneddoti sull’origine della produzione del Limone. Az. Agricola del Prof. Gaetano Di Leo Visita alle antiche “Catuse”; Az. Agricola Di Leo Visita al laboratorio del Limoncello e merenda nei limoneti; Gallopoderi Visita ad impianto di lavorazione del prodotto fresco.\nOre 12:00 – Santuario diocesano Madonna della Nova Visita e momento di ringraziamento.\nOre 13:30 Pranzo conviviale nel Centro Storico di Rocca Imperiale.\nOre 17:30 Rientro negli alloggi e tempo libero.\nOre 20:00 – Piazza Monumento Celebrazione del “Matrimonio tra la Signora Fragola e il Signor Limone” a cura dell’Associazione teatrale “APS INSIEME SI CRESCE”\nAlla presenza dei Circoli enogastronomici sarà siglato un patto d’amicizia tra le eccellenze agricole di Calabria e Basilicata.\nIntrattenimento musicale a cura del Complesso Bandistico della Città di Laino Borgo ”Vincenzo Longo”\nCena in Piazza con Frittura di pesce e prodotti della tradizione \nDOMENICA 3 MAGGIO\nOre 10:00 Check-out e organizzazione partenze. \nPER INFO E PRENOTAZIONI:\n3450660125 (Clelia Le Rose) – 3347675000 (Domenico Troilo)\ncompagniadellimone25@gmail.com \nÈ POSSIBILE PRENOTARE ENTRO IL 23 APRILE 2026QUOTA DI PARTECIPAZIONE\nPacchetto 1\nCheck-in 30/04/2026 Check-out 3/05/2026 (3 notti\, 3 cene\, 2 pranzi ) €350*\nPacchetto 2\nCheck-in 1/05/26 Check-out 3/05/2026 (2 notti\, 2 cene\, 2 pranzi) €270*\nPacchetto 3\nCheck-in 1/05/2026 Check-out 2/05/2026 (1 notte\, 2 cene\, 2 pranzi) €210*\nSingola giornata\n(1 pranzo\, 1 cena) €80*\n*oltre ai pernotti\, ai pranzi e alle cene\, le quote comprendono anche i prezzi delle esperienze indicate nel programma. \nCOME RAGGIUNGERCI\nAeroporto Bari Palese\nAeroporto Lamezia Terme\nStazioni ferroviarie attive più\nvicine: Metaponto e Sibari\nBus InterSaj\nLa Compagnia del Limone\nlimone_2025\nPAGAMENTO ANTICIPATO ENTRO IL 26 APRILE 2026 C/C INTESTATO A Associazione\nCompagnia del Limone\nIBAN IT97D0706280890000000151533 \nScarica qui il programma dettagliato dell’evento. \n 
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LOCATION:ROCCA IMPERIALE (COSENZA)\, ROCCA IMPERIALE\, COSENZA\, Italy
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SUMMARY:2° Convivio - CONFRATERNITA DEL TORTELLINO DI VALEGGIO SUL MINCIO
DESCRIPTION:2° Convivio della Confraternita del Tortellino di Valeggio sul Mincio\nSabato 9 maggio 2026\nValeggio sul Mincio \nProgramma\n-ore 09.30 arrivo dei partecipanti presso Palazzo Guarienti\, via Murari 27\, sede della biblioteca di Valeggio sul Mincio\n– incontro con il Sindaco di Valeggio sul Mincio per saluto istituzionale alle confraternite\n-ore 11.00 – 12.30 breve visita a Villa Sigurtà e giardino storico\n-ore 13.00 Convivio al ristorante Bue d’oro\, Via Sala 3 Valeggio sul Mincio (Vr)\n– Pranzo con specialità locali\, il costo è di 55 euro a persona che verranno pagati direttamente sul posto.\n– È previsto lo scambio di doni\n– Presentazione delle confraternite\n– Possibilità di proseguire il pomeriggio con visita e caffè a Borghetto. \nPer info e iscrizioni\nConfraternita del tortellino di Valeggio s/M: confraternita.tortellinovsm@gmail.com\nContatto telefonico 348 7642234 Parolini Serena \nParcheggio: per agevolare gli ospiti è possibile parcheggiare presso Piazzale Europa\, in quanto il sabato mattina il parcheggio delle Repubblica ospita il mercato settimanale.\nSeguiranno ulteriori aggiornamenti in merito a eventuali facilitazioni per il parcheggio.\nPer chi ci raggiunge in auto via autostrada le uscite consigliate sono: – Peschiera del Garda sulla A4\n– Nogarole Rocca sulla Modena Brennero \n  \nMenù della giornata \nA tavola \nPrimo piatto\n– Tortellino di Valeggio (Nodo d’Amore) con burro fuso e salvia croccante\n– Tortello ripieno di zucca mantovana\, mostarda e amaretto\n– Tortello al Custoza con sedano verde e Monte Veronese \nSecondo piatto\n– Cosciotto al forno con verdure stagionali \nDessert\n– Tortino al cioccolato con cuore tiepido su crema al rum \nBevande\n– Custoza e Bardolino\n– Acqua\n– Caffè \n  \nSCARICA QUI PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO
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LOCATION:Valeggio sul Mincio (VERONA)\, Palazzo Guarienti\, via Murari 27
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - CONFRATERNITA DEL VINO RISO E GORGONZOLA
DESCRIPTION:Siamo lieti di invitarVi al nostro 24° Capitolo annuale che si terrà il prossimo 10 Maggio 2026. \nQuest’anno ci troveremo a Boca (NO) – per visitare e degustare i vini della Cantina ROGIOTTO \nPROGRAMMA\nOre 9\,30 – Ritrovo delle confraternite con paludamenti presso la Cantina ROGIOTTO – Via Vallazza 51 Boca (NO) con ricca colazione di benvenuto con i prodotti locali e degustazione dei vini della cantina .\nOre 10\,30 – Visita guidata della cantina.\nOre 11\,30 – Visita del Santuario del “SS. CROCIFISSO “ opera progettata da Alessandro Antonelli (distante 5 minuti in auto)\nOre 12\,30 – Trasferimento al ristorante “LA VECCHIA SPORTIVA “- Via Antonelli 2 – Maggiora (NO) per il pranzo conviviale nel corso del quale ci sarà il tradizionale scambio dei doni\nOre 16\,30 – Saluti e . . . e buon rientro a casa. \nLa quota di partecipazione è di €. 55.00 \nLa conferma della Vostra partecipazione dovrà pervenire entro domenica 3 maggio 2026 – Brustia Dino – 3332894739 email dinobrustia@hotmail.it\nAl momento dell’adesione è gradita la segnalazione dei problemi allergenici. \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/convivio-2026-confraternita-del-vino-riso-e-gorgonzola/
LOCATION:BOCA (NOVARA)\, Via Vallazza 51\, Boca\, NOVARA\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO 2026  - CIRCOLO ENOGASTRONOMICO DELLA ROVERE
DESCRIPTION:Il Circolo Enogastronomico Della Rovere ha il piacere di invitarvi a partecipare al “Convivio 2026” che si terrà Domenica 10 Maggio 2026 a Savona. \nUn’esperienza enogastronomica curata dai Soci del nostro Circolo\, con sapori liguri e atmosfera di fratellanza. \nProgramma della giornata:\nH 9\,30            Ritrovo presso l’ex Palazzo Sacco in via Quarda Superiore 1 – Savona\nH 10\,0            Colazione di Benvenuto\nH 10\,30         Accoglienza e Presentazioni\nAlla scoperta dell’ex Palazzo Sacco\nChiamata delle Confraternite\nH 12\,30        Passeggiata al Porto\, a raggiungere la nostra Sede\nH 13\,00        Pranzo Conviviale cucinato e servito dai Soci del nostro Circolo \n  \nSpartito dei Cibi\nEntré di benvenuto \nCrema di zucchette trombette con seppie al nero e limone candito \nGnocchi ripieni di crema di pinoli \nCiupin – tipica zuppa di pesce ligure \nPanera genovese \nCanestrelli e caffé \n  \nSpartito delle Bevande\nChardonnay Spumante\nVermentino Riviera Ligure di Ponente DOC\nSciac-trà Ormeasco Riviera Ligure di Ponente DOC\nLiquore Barzotto \n  \nUlteriori Informazioni\nSi prega di segnalare\, al momento della prenotazione\, eventuali allergie o intolleranze alimentari \nNon è previsto lo scambio Doni \nPrenotazioni e Informazioni\nStefania Cavallaro +39 338 630 6250 \nPunto di ritrovo\nEx Palazzo Sacco – Via Quarda Superiore 1 – Savona \nCosto del Convivio 60 Euro pro-capite \nI posti sono limitati\, prenotate in tempo! \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:SAVONA\, via Quarda Superiore 1\, Savona\, LIGURIA\, Italy
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SUMMARY:Stockbridge 2026 - MACARONICORUM COLLEGIUM - AMICI DI MERLIN COCAI
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro evento International Meeting for Stockfish “Stockbridge 2026” \nIII° Edizione \n\nProgramma della giornata\nDOMENICA 17 maggio – Festa Nazionale Norvegese\n• ore 9\,30 – 10 Raduno delle Confraternite della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici\, delle Associazioni Enogastronomiche del territorio e delle rappresentanze internazionali a Palazzo Sturm\, con visite al Museo Remondini e Museo Roi della Ceramica\, ovvero museo della convivialità veneta\n• Sfilata per il Centro Storico e discesa al Ponte Vecchio.\n• “Rompete le righe” e visita libera ai musei prossimi al Ponte: Museo Poli della Grappa\, Bottega Nardini 1779\, Museo degli Alpini.\n• ore12\,45 Ricomposizione del corteo e sfilata in lungo brenta fino all’Istituto Scalabrini\n• ore 13\,15 Accesso – su prenotazione – alla Via Italiana dello Stoccafisso\,* con le specialità delle località italiane della tradizione interpretate dalla Scuola Alberghiera “E. Reffo” di\nTonezza del Cimone\, con il coordinamento degli chef Sandro Turcato\, Gianmarco Dalla Guardia con Danilo Diana di International Stockfish Society. Tavolata sotto la pergola lungo il Brenta. Assistenza curata dalla Compagnia dei Canevaroli della Terra di Bassano. Benvenuto di Pericle Truja\, presidente di La Via Italiana dello Stoccafisso. Servizio diretto dal Maitre di Sala Oliva Filippo. In pausa dessert\, con l’Accademia del Caffè Prospero Alpini marosticense\, presentazione delle autorità e delle Associazioni presenti\, con consegna degli attestati di partecipazione da parte di International Stockfish Society.\nore16 circa: Trasferta a Campese\, al monastero benedettino di Santa Croce.\n\n\n*MENU rappresentativo della VIA ITALIANA DELLO STOCCAFISSO.\nVini scelti tra le produzioni dell’area bassanese.\n\nAperitivo:\nGregorio Charmat Brut (Pinotnero\, Chardonnay) di Contrà San Felice\, Breganze\nCrostini di Baccalà mantecato alla veneziana\nInsalatina di Stocco alla calabrese\, con cipolla di Tropea\, olive\, capperi e profumo di bergamotto (collaborazione di Pasquale Papalia)\nInsalata di ceci e stocca7isso alla ciociara (collaborazione di Danilo Diana)\nUovo “mimosa” con punte d’Asparago Bianco DOP di Bassano\n\nAntipasto:\nVespaiolo Breganze DOC (Vespaiolo) di Villa Angarano\, Bassano del Grappa\nStofiss dei Frati di Rovereto al sedano rapa con crauti e polenta integrale\n\nPrimopiatto:\nIakkhè (Marzemina bianca\, Incrocio Manzoni) di L. Agostini\, Romano d’Ezzelino\nCiabattino allo Stoccafisso all’Anconetana\n\nSecondo:\nBocia Rosso IGT (merlot\, marzemina e groppello) di Villa Angarano. Stockfischgröstlallatirolese\nInsalatina di valeriana e melograno al naturale.\n\nDessert\nMoscato giallo IGT Veneto San Giorgio di B. Bartolomeo di Breganze\nMeringata de imaestri della pasticceria bassanese con Asparago Bianco di Bassano DOP caramellato.\nCiliegie di Marostica IGP\n\nCaffè dell’Accademia Prospero Alpini marosticense con rasentin dell’Antico Laboratorio San Giuseppe.\n\nPrenotazione d’obbligo tramite WA cell.3471334224\,Elisabetta\,\nspecificando l’eventuale sodalizio d’appartenenza.\nQuota di partecipazione 60€.\nVisiteal Museo Roi su prenotazione con contributo aggiuntivo di 5 €.\nScarica il programma dettagliato dell’evento e i menù delle giornate
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/stockbridge-2026-macaronicorum-collegium-amici-di-merlin-cocai/
LOCATION:BASSANO DEL GRAPPA (VICENZA)
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SUMMARY:CONVIVIO 2026 - IMPERIAL CASTELLANIA DI SUAVIA
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla 54° Festa dell’Imperial Castellania di Suavia e del Vino Soave a Soave il 17 Maggio 2026 \nPROGRAMMA\nore 10.00 Incontro e un “Soave Benvenuto” a Confraternite\, Autorità ed Amici presso la sede storica della Cantina Pieropan (1890)\, Via Camuzzoni 3 – Soave\nore 10.30 In Piazza Antenna\, Soave: esecuzione del tradizionale corteo di sbandieratori e musici\nore 11.00 Cerimonia di Investitura di Nobili Castellane e Capitani Spadarini\nore 13.00 Tradizionale banchetto bagnato con il nostro dorato nettare. Presso il ristorante Relais Loc. Villabella di San Bonifacio (tel. 045 610 1777)\nore 16.00 Il nostro grazie e l’arrivederci all’anno 2027 \nLe prenotazioni si ricevono entro entro martedì 14 maggio telefonando ai numeri 348 2687895 / 328 5930018\nLa quota di partecipazione è di € 45\,00\nE’ previsto lo scambio doni \nSpartito\nAperitivo di Benvenuto \nVarietà di canapès\, fantasie di Voul-au-vent\, olive ascolane\, mini quiques\,\narancine di riso\, mozzarelline panate\, triangoli di pizza\, pan brioche varie\,\ntartine varie\, crudo di Parma DOP tagliato a vista Berkel.\nPolentina morbida & funghi\,\nCicchetti all’uovo\, all’acciuga\, uova sode farcite\, asparagi alla bassanese.\nSeppioline in umido con piselli\, torte salate pasquali alle erbette.\nBaccalà alla vicentina\, funghi trifolati & puntarelle romane all’acciuga \nAl tavolo\nVialone Nano mantecato agli asparagi bianchi & verdi d’Arcole e mimosa uovo\n***\nFiletto di vitello\, salsa al Recioto\npurea di patate\, zucchine & asparagi\n***\nCheeseCake alle fragole\n***\nCaffè\nVini a cura del Consorzio del Soave e della Strada del Vino Soave:\nSoave Classico DOC\, Soave Classico Superiore DOCG\, Recioto di Soave DOCG \nScarica qui il programma dettagliato dell’evento e il menù
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LOCATION:SOAVE (VERONA)\, C/O Cantina Pieropan \, Via Giacomo Matteotti\, SOAVE\, VERONA
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