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SUMMARY:6° GRAN GALA' DEL FOLPO - CONFRATERNITA DEL FOLPO
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al 6° GRAN GALA’ DEL FOLPO che si terrà Sabato 4 ottobre come da programma allegato. \nScarica qui il programma dettagliato con il menù.
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/6-gran-gala-del-folpo-confraternita-del-folpo/
LOCATION:CAMPOLONGO MAGGIORE (VENEZIA)\, C/O Ristorante Boccadoro\, CAMPOLONGO MAGGIORE\, VENETO\, Italia
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - CONFRATERNITA DLA TRIPA
DESCRIPTION:Domenica 5 Ottobre p.v. la “Confraternita dla Tripa ‘d Moncalè” festeggerà la ricorrenza del suo 56 ° Anniversario di Fondazione\, in occasione dell’Apertura dell’Anno Accademico. \nPer celebrare questo\, per noi\, importante avvenimento abbiamo pensato di ritrovarci a Moncalieri presso il Castello Reale e nel Borgo del Mercato\, con una manifestazione che metta in giusta evidenza la nostra trippa e ci permetta di farla conoscere anche al di fuori della nostra città e soprattutto ci offra la possibilità di incontrare nuovi e vecchi amici con cui scambiare amicizia e\nospitalità. \nLa manifestazione coinvolgerà le Confraternite amiche della F.I.C.E. di tutta Italia del Triveneto\, della Lombardia e naturalmente del Piemonte ed altri amici che perseguono i nostri stessi scopi di antica tradizione e cultura enogastronomica\, che saranno la degna cornice di questa giornata. \nLa quota di partecipazione relativa al programma in allegato è di € 60 pro-capite. \nSarebbe per noi importante\, per motivi organizzativi\, ricevere le adesioni entro il 27 Settembre. \n  \nP r o g r a m m a della giornata \nOre 9\,00 – Arrivo Autorità\, Sodalizi Enogastronomici\, Ospiti e Amici presso: Il Castello Reale di Moncalieri Piazza Baden Baden 4 – Moncalieri\nSaluto di Benvenuto e colazione con trippa e altri prodotti tipici locali. \nOre 10\,00 – “Salone della Regina”\nInsediamento Autorità e partecipanti\nSaluto del Gran Priore Reggente\nSaluto delle Autorità\nSolenne Cerimonia di Inaugurazione dell’Anno Accademico\nChiamata verbale dei Sodalizi con scambio dei Doni\nSolenne Intronizzazione dei “Cavalieri” e dei “Neofiti”\nRiflessione Culturale del Dott. Indro Neri \nOre 11\,00\nPer chi gradisce c’è la possibilità di Visita al Castello di Moncalieri i posti sono limitati.\nPer chi non partecipa alla visita trasferimento al “Foro Boario di Borgo Mercato “con sfilata per le vie del centro storico” \nOre 12\,30 \nIspezione al pentolone della trippa.\nAssaggio della trippa e distribuzione \nOre 13.00 Rientro al castello \nOre 13\,30 Inizio incontro conviviale presso : Il Castello Reale di Moncalieri Piazza Baden Baden 4 – Moncalieri \nOre 16\,30 Saluti finali e chiusura del Convivio \n  \nSpartito del giorno \nANTIPASTI:\nTrippa alla cartunera\nBattuta di fassona piemontese\nInsalata di trippa radicchio e robiola\nSformato con funghi\nTrippa della nonna \nPRIMO :\nTajarin al ragù di cinghiale\nRisotto funghi e castagne \nSECONDO :\nBrasato con contorni di stagione\nTrippa alla Savoiarda \nDOLCE :\nTorta di nocciole con zabaione\nCaffè e Amer del Castel \nVINI :\nNebbiolo Teo Costa\nArneis Chicco \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO
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LOCATION:MONCALIERI (TORINO)\, Il c/o Castello Reale di Moncalieri - Piazza Baden Baden 4\, Moncalieri (TORINO)\, PIEMONTE\, Italia
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - ACADEMIO DAI CJARSONS
DESCRIPTION:L’Academio dai cjarsons è giunta al suo 9° Capitolo. Il circolo mantiene il suo spirito itinerante che lo porta attraverso i paesi della Carnia per far conoscere ed apprezzare alle Confraternite ospiti ed agli amici i piatti della tradizione culinaria del territorio in cui i cjarsons mantengono un ruolo di centralità e vengono preparati e serviti secondo le varianti di vallata. Ogni Capitolo è anche un’occasione di conoscenza offerta dai siti di interesse storico e culturale.\nQuest’anno come lo scorso anno rimaniamo nella valle del But per visitare un luogo molto amato dalla popolazione carnica\, poiché è rappresentativo e simbolico della storia e dell’identità del territorio della montagna friulana. Si tratta della Pieve matrice di San Pietro che sovrasta il Comune di Zuglio\, l’antica Iulium carnicum\, la città\nromana più a nord dell’Impero e già sede vescovile sotto il patriarcato aquileiese alla fine del IV secolo. Saremo ospiti della Fondazione Polse (luogo di riposo) di Cougnes che promuove l’ecumenismo\, l’accoglienza e varie iniziative culturali.\nAbbiamo il piacere di essere guidati dal Presidente della Fondazione don Giordano Cracina che è anche l’animatore della struttura. \n  \nProgramma della giornata \nOre 9.00 Arrivo e accoglienza degli ospiti/Coffee break presso il ristorante “La Polse”.\nOre 9.45 Saluto alle Confraternite ospiti presso la Polse di Cougnes centro dell’omonima Fondazione. Saluto di don Giordano Cracina presidente delle Fondazione.\nOre 11.00 Visita alla Pieve matrice di San Pietro in Carnia.\nOre 12.30 Trasferimento ad Arta Terme.\nOre 13.00 Convivio presso l’hotel Park Oasi.\nOre 16.00 Commiato. \n  \nSPARTITO DEL CONVIVIO\nCin Cin di benvenuto con aperitivo fruttato e canapè alpino\nEntrata\nVerzottino alle primizie dell’autunno\nPrimi piatti\nGnocchi di ricotta alle erbe e montasio\nAssaggio di cjarsons di Dimplan\nSecondo piatto\nBocconcini di cervo e polenta su fuoco di faggio\naccompagnati con cappucci di Culino\nDolce\nStrudel di mele su salsa vaniglia\nVini\nSelezione vini della cantina Alturis dei Colli orientali FVG \n  \nLa quota individuale di partecipazione al convivio è di € 45\,00.\nPer motivi organizzativi la prenotazione al pranzo o ad eventuale pernottamento va fatta entro martedì 30 settembre prossimo ai seguenti recapiti telefonici e mail:\n335 5325252 (Tullio) – tulio.bulio@gmail.com\n329 7336935 (Elvezio) – vidale.elvezio@libero.it \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO\, IL MENU’ E LE INDICAZIONI STRADALI
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LOCATION:ZUGLIO (UDINE)\, Polse di Cougnes\, ZUGLIO\, FRIULI VENEZIA GIULIA\, Italy
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SUMMARY:42° RADUNO NAZIONALE F.I.C.E.
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al \n42° RADUNO NAZIONALE F.I.C.E. \nche quest’anno si svolgerà in Lombardia a Busto Arsizio (Varese) con l’organizzazione del Magistero dei Bruscitti \nBusto Arsizio e provincia di Varese\n9 – 12 ottobre 2025 \n  \n  \nCari amici\,\nè con grande entusiasmo che vi presento il programma del 42° Raduno Nazionale che quest’anno ci porterà a scoprire le bellezze artistiche\, culturali ed enogastronomiche di Busto Arsizio e della provincia di Varese. \nSaremo accolti da una terra ricca di storia\, tradizioni e sapori\, grazie all’organizzazione curata dal Magistero dei Bruscitti da Busti Grandi\, che ha preparato per noi un percorso fatto di visite esclusive\, incontri conviviali e momenti indimenticabili. \nIl programma\, che si svolgerà da giovedì 9 a domenica 12 ottobre\, prevede: \n\nvisite a ville storiche\, musei e santuari;\nun’intera giornata dedicata a Milano con ingresso al Castello Sforzesco e alla Terrazza Panoramica di Palazzo Regione Lombardia;\ndegustazioni\, pranzi e cene in luoghi suggestivi e raffinati\, tra cui il Castello Visconteo di Somma Lombardo e il prestigioso Grand Hotel des Iles Borromées a Stresa.\n\nCome sempre\, sarà possibile scegliere tra diversi pacchetti per partecipare all’interno evento o anche solo per una parte del weekend\, in base alla disponibilità dei posti. Trovate tutte le informazioni dettagliate\, inclusi i costi e le modalità di prenotazione\, nel programma allegato. \nLe prenotazioni devono essere effettuate online entro il 20 giugno 2025:\nwww.provarese.com/fice \nPer qualsiasi esigenza o richiesta personalizzata\, potete contattare:\nALL SPORT SRL – info@allsport.it (rif. Sig.ra Gloria)\nTel. 02 80897303\nMagistero dei Bruscitti – adriano.mancini@hotmail.com – info@magisterodeibruscitti.org\nTel. 340 8668237 \nVi aspetto numerosi per condividere\, ancora una volta\, lo spirito conviviale e l’amicizia che contraddistinguono la nostra Federazione! \nClicca su  PROGRAMMA  per visualizzare e scaricare il programma completo dell’evento. \n  \nPer chi fosse in difficoltà con la prenotazione online o preferisse prenotare con la stessa procedura utilizzata negli scorsi anni può scaricare la scheda cartacea sotto riportata e seguire le indicazioni riportate su tale scheda. \nScarica qui la scheda di adesione cartacea e le indicazioni da seguire \n 
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LOCATION:BUSTO ARSIZIO (VARESE)
CATEGORIES:Raduni Nazionali
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - CONFRATERNITA DEL TORTELLO CREMASCO
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro evento per il Decennio della nostra confraternita. \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO.
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LOCATION:CREMA (CREMONA)\, Piazzale della Casa del Pellegrino\, CREMA (CREMONA)\, LOMBARDIA\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - CONFRATERNITA DELLA POLENTA DI VIGASIO
DESCRIPTION:Vi aspettiamo numerosi al nostro convivio. \nAllegato programma dettagliato dell’evento e menu’. \n  \n 
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LOCATION:VIGASIO (VERONA)\, Via Montemezzi 8\, VIGASIO\, VERONA\, Italy
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SUMMARY:3° CONVIVIO DEGLI ANTICHI SAPORI 2025 - CONFRATERNITA DEL SANBAJON E DIJ NOASET
DESCRIPTION:Anche quest’anno la nostra confraternita organizzerà il convivio degli antichi sapori a cui siete tutti invitati. \nUna giornata dedicata alla riscoperta di piatti che erano consumati nelle famiglie contadine di un tempo\, tramandati dagli antenati e che si sono persi.\nPiatti legati alla stagionalità che rendevano i giorni di lavoro giorni di festa sia nel momento della preparazione che in quello del consumo.\nNello spirito delle Confraternite\, che vogliono riscoprire il nostro passato\, Vi invitiamo a festeggiare con noi queste chicche\, che abbiamo selezionato\, in amicizia e con la consueta voglia di incontrarci.\nQuest’anno rivisitiamo le vallate Pellice e Varaita\nil ristorante scelto per questo evento è Ristorante Defilippi – Strada Rivalba\, 8\, 10090 Bussolino di Gassino Torinese Italia \nIl programma della manifestazione prevede: \n10\,30 Arrivo delle Confraternite ospiti e colazione di benvenuto \n11.00 presentazione dei piatti proposti per il pranzo a cura di Franca SARASSO e Antonio ACTIS \n12.30 –Convivio \n16\,30 circa brindisi di commiato. \nQuota di partecipazione : € 50\,00 pro capite\nLe adesioni dovranno pervenire entro GIOVEDI’ 16 OTTOBRE 2025 ai seguenti\nrecapiti:\nSussetto Angelo 335 777.3339;\nSarasso Franca 333 379 3299;\noppure al nostro indirizzo e-mail: sanbajonenoaset@libero.it \n  \nSPARTITO DEI CIBI\nFlut di benvenuto\nANTIPASTI\nCipolle ripiene\nPeperoni con acciughe al verde\nAnguilla in carpione\nPRIMO\nSupa Mitunà\nCalhiettes della valle Pellice\nSECONDO\nRolatina di trota ai profumi dell’orto con crema di patate e\nciapinabò\n————-\nDOLCE\nSanbajon alla lampada con noaset di Chivasso\nPasticceria secca\nCAFE’\npusa cafè\nVINI Favorita Costabianca langhe Teo Costa\nBonarda dell’Oltrepo Pavese Tenuta il Bosco\nLanghe nebbiolo Monsu’ Negro Giuseppe \n  \nScarica qui il programma dettagliato dell’evento ed il menù
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LOCATION:Bussolino di Gassino Torinese (TORINO)\, C/O Ristorante Defilippi - Strada Rivalba\, 8\, Bussolino di Gassino Torinese\, TORINO\, Italia
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SUMMARY:SECONDO CAPITOLO - CONFRATERNITA DEL LESSO E DELLA PEARA'
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro evento che si terrà SABATO 25 OTTOBRE a Verona. \n  \nProgramma \nRitrovo alle 9\,30 presso Castelvecchio entrata Circolo Ufficiali per caffè e …. \nOre 10\,00 inizio Convegno “Un passo indietro verso un futuro universamente sostenibile” \nRelatori: \nil Filosofo Diego Fusaro con: Gastronomicamente Corretto \nL’Archeogastronomo Morello Pecchioli con: Storia e Cultura del cibo \nLa giornalista enogastronomica Simona Vitali con: Il Giornalismo enogastronomico incontra le Confraternite Enogastronomiche \nModeratore: Ivan Bertani giornalista e conduttore radiotelevisivo \n  \nSeguirà Pranzo: \nAperitivo \nLa Culaccia della Lessinia\, Prosciutto crudo di Soave\, Soppressa\, Lonzino\, Pancetta stirata\, Lingua salmistrata. Formaggi: Monte veronese fresco e stagionato. \nVini: Soave “ Poesie “  Maxmiliam I blanc de blancs\, Equipe 5 brut. \nA tavola: \nTortellini tipo valeggio burro e salvia \nBollito misto (Manzo\, Cotechino\, Lingua\, Testina) con Pearà \nTorta Russa (tipico dolce di Verona) \nVini: Soave classico Rocca Sveva\, Valpolicella classico\, recioto di Soave \n  \nIl costo della manifestazione comprensiva del Convegno è ad Euro 60\,00 \nLe prenotazioni presso la trattoria al Bersagliere tel 045 8004824 – info@confraternitadellessoedellapearà.i \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO ED IL MENU’ \n 
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LOCATION:VERONA (VERONA)\, piazzale Guardini 3\, VERONA\, VENETO\, Italy
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SUMMARY:XXIII° CAPITOLO SOLENNE  - ACCADEMIA DELLA CASTAGNA BIANCA DI MONDOVI'
DESCRIPTION:Per celebrare degnamente il XXV° di attività   abbiamo pensato di prima appagare la sete di cultura tornando\, dopo 18 anni\, al del tutto rinnovato Museo Civico della stampa  e raccontando della castanicoltura nel Monregalese e poi nutrire anche il corpo nella prestigiosa sede del Circolo di Lettura\, sito nell’ex palazzo del governatore\, con uno spartito a base di cucina di territorio con due chicche particolari: LASAGNASSE ALLA BOTTARGA DI TROTA e\, a gran richiesta\, la replica del secondo piatto CAPRA E FAGIOLI che tanto successo riscosse nel 2006. \n  \nPROGRAMMA DELLA GIORNATA: \nore 9\,30 arrivo al parcheggio riservato in via Carassone e colazione campagnola nella sala Fracchia del Circolo di Lettura\, via F.Gallo 1. \n10\,15   Trasferimento al museo civico della stampa\, via Misericordia\, e visita guidata. \n11\,15    saluti\, chiamata delle confraternite e \nIntervento del dr. Attilio Ianniello sulla castanicoltura nel Monregalese \n12\,15 Ritorno al Circolo di Lettura per i lavori conviviali \n  \nPrenotazioni entro lunedì 20 Ottobre al 388.6125796  o guido_viale@yahoo.it  \n comunicando eventuali intolleranze alimentari. \nAd ogni intervenuto verranno donati il quaderno n.23 con 53 ricette di frittate e la scodella col nostro logo in cui verrà servita una insolita polentina \nQuota pro capite Euro 52 \n  \nSPARTITO \nRealizzato dal Ristorante Corsaglia \n  \nGalantina di anitra con cereali \nInsalatina di verdure in agrodolce \nFrittata rognosa \n  \nStringhe di “lasagnasse” alla bottarga di trota \nPolentina di grano saraceno con porri e funghi \n  \nCapra e fagioli   * \n  \nTorta di castagne con crema al rhum \n  \nVini della casa:               \nPiemonte Cortese doc \nDogliani docg \nPiemonte Barbera doc \nBarbera Monferrato vivace doc \n  \n*Per gli auspicabili pochi che non gradissero la capra è previsto Brasato \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:MONDOVI’ (CUNEO)\, VIA Carassone\, MONDOVI'\, CUNEO\, 12084
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