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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - CONFRATERNITA DEL BUE GRASSO E DEL GRAN BOLLITO DI CARRU’
DESCRIPTION:Siete tutti invitati alla 5° Venerabile Colazione degli amici della Confraternita. \nAllegato programma dettagliato della giornata e menu’
URL:https://www.confraternitefice.it/evento/convivio-2025-confraternita-del-bue-grasso-e-del-gran-bollito-di-carru/
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SUMMARY:CONVIVIO 2025 - HELICENSIS FABULA
DESCRIPTION:In occasione della 456 ma Fiera Fredda il Gran Siniscalcato convoca le Nobili Persone appassionate di enogastronomia al XLV Convivium Magnum. \nI partecipanti saranno accolti domenica 7 dicembre 2025\, alle ore 9\,30\, in Borgo San Dalmazzo\, nell’Oratorio della Parrocchia di San Dalmazzo\, antica Abbazia di San Dalmazzo di Pedona\, in Piazza XI Febbraio\, dove saranno amabilmente intrattenuti con la tradizionale colazione borgarina.\nDopo esserci rifocillati saliremo di un piano nella Sala Conferenze; la mattinata si aprirà con i saluti del Gran Siniscalcato alle gradite confraternite intervenute ed alle autorità presenti e proseguirà con la loro Chiamata ed il tradizionale e consueto scambio dei doni.\nMomento importante sarà la celebrazione “di ritorno” in Pedona dei gemellaggi con le confraternite fraterne de l’Escargot du Roussillon di Perpignan e il Consiglio Grande della Credenza Vinicola di Caluso e del Canavese. \nNon mancherà\, infine\, il momento gioioso dell’intronizzazione di un nuovo confratello. \nSuccessivamente\, i graditi ospiti saranno invitati a Palazzo Bertello per una visita agli stands della Fiera Fredda\, dove gli espositori saranno lieti di accogliere in maniera cordiale i confratelli paludati. \nA conclusione\, ci trasferiremo per il pranzo in Frazione Andonno\, del Comune di Valdieri al Ristorante Ruota Due dell’amico chef Andrea entro le ore 13\,00\, per lo svolgimento dei lavori conviviali iniziando dall’aperitivo di benvenuto ed il pranzo\, secondo uno spartito provato ed approvato nel massimo rispetto della territorialità\, com’è impegno nostro e costume di questo celebre ristorante. \nAlcuni piatti del menù sono stati pensati in onore alle confraternite con noi gemellate in questo giorno.\nRingraziamo fin da subito l’Enoteca regionale dei vini della provincia di Torino per la generosa disponibilità sull’Erbaluce in tavola. \nApprehende\, Comede Et Esto Vir! \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’.
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LOCATION:BORGO SAN DALMAZZO (CUNEO)\, Piazza XI Febbraio\, BORGO SAN DALMAZZO\, CUNEO\, Italy
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SUMMARY:SIMPOSIO 2025 - SERENISSIMA SIGNORIA DEI VINI DEL PIAVE
DESCRIPTION:Siete tutti invitati al nostro Simposio. \nLunedì 8 dicembre 2025 sarà celebrato il tradizionale Simposio degli Auguri a VillaRevedin di Gorgo al Monticano\, secondo il seguente programma: \n-Ore 11.00: Ritrovo dei Savi ed Amici presso la Chiesa Parrocchiale di Gorgo al Monticano per la celebrazione della Santa Messa; \n-Ore 12.00: Trasferimento dei Savi a Villa Revedin:\n– Saluto del Doge;\n– Cerimonia di intronizzazione dei nuovi Savi;\n– Intervento del Savio storico dott. Lazzaro Marini: “Rievocazione degli\navvenimenti storici nel territorio”\n– Bicchiere del benvenuto; \n– Ore 13.00: Celebrazione del Simposio. \nIl costo di partecipazione è fissato in €.75\,00 = (settantacinque) a persona \nPreghiamo di voler prenotare entro e non oltre Giovedì 4 dicembre p.v. telefonando a Sandra tel. 339-8524636 – oppure: dallamorasandra6@gmail.com \n  \nMENU’ \nArrivando – Aperitivo di benvenuto \n° Gamberi dorati\, fritto di Paranza\, verdure pastellate\, polpettine di tonno \nIn tavola \n° Cappesante su crema di zucca e rosmarino con radicchio di Treviso\n° Mazzancolle in guazzetto con polentina morbida \n° Risotto ai frutti di mare \n° Rombo alla Mediterranea con patate al forno \n° Sorbetto sensuale \n° Panettone di Mastro Jacopo con creme veneziane \n° Caffè e grappa \nSelezione vini del Savio Cerimoniere l’Enologo Luciano Cescon \n  \nSCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELL’EVENTO E IL MENU’
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LOCATION:Gorgo al Monticano (TREVISO)\, C/O Chiesa parrocchiale\, GORGO AL MONTICANO\, TREVISO\, Italy
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SUMMARY:CONVIVIO DEGLI AUGURI 2025  - CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS - "Consolato del Ducato di Parma\, Piacenza e Guastalla"
DESCRIPTION:Siete tutti invitati all’evento organizzato dalla CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS – “Consolato del Ducato di Parma\, Piacenza e Guastalla”. \nLa CONFEDERATION EUROPEENNE DES GOURMETS è gemellata con la nostra Federazione. \n  \nCarissimi Confrères e Amici simpatizzanti\,\ncon grande piacere sono ad invitarvi al nostro Convivio degli Auguri\, che si terrà sabato 13 Dicembre.\nPer l’occasione abbiamo scelto uno dei ristoranti più rinomati delle nostre zone e consigliato dalla guida Michelin\, “La Fiaschetteria”\, situato nelle ex scuderie di una casa padronale di fi ne ‘600\, in Via Bersano\, 59/Bis – 29010 Besenzone (PC)\, nel cuore delle terre verdiane\, tra Piacenza e Parma.\nUn perfetto equilibrio tra gusto e raff inatezza . https://www.la-fi aschetteria.com \nIn mattinata\, nella vicinissima Busseto\, faremo visita a due vere chicche del nostro territorio: \n– il Teatro Giuseppe Verdi ubicato nella Rocca (già Castello dei Pallavicino)\, di fondazione duecentesca ampiamente rimaneggiata\, che si presenta oggi nell’aspetto che le fu dato nella\nseconda metà dell’Ottocento;\n– la Biblioteca della Fondazione Cassa di Risparmio le cui origini risalgono al XVIII secolo. Le strutture della biblioteca hanno oltre due secoli di storia e sono state arricchite nel tempo da diversi fondi preziosi\, tra cui manoscritti e documenti verdiani\, l’archivio della famiglia Pallavicino e un fondo musicale della Filarmonica Bussetana. Attualmente custodisce oltre 40.000 volumi con\nintegrazioni e aggiornamenti costanti.\nL’appuntamento è fi ssato alle ore 10.00 all’ingresso del Teatro Giuseppe Verdi\, situato in Piazza Giuseppe Verdi\, 1- Busseto (PR).\nA Teatro avremo anche la possibilità di soff ermarci per ascoltare le prove del 61° Concorso Internazionale “Voci Verdiane Città di Busseto” che si svolgerà proprio in quei giorni. \nIl prezzo del Convivio\, visite comprese\, è fi ssato in € 90\,00. \nVi chiedo cortesemente di confermare la vostra gradita presenza quanto prima possibile e comunque non oltre il 06 dicembre\, salvo esaurimento posti\, comunicando anche eventuali allergie.\nPer info e prenotazioni:\nMonia 327.562.2065 – consolato.ducato@cegourmet.eu\nPier Ugo 347.145.1030 – presdenza.nazionale@cegourmet.eu \nMenù \nAperitivo di benvenuto in Bottega\n“Il Pigro” Metodo Classico – Romagnoli \nSandwich di battuta di fassona piemontese\, marmellata di fichi\nFocaccia\, lingua salmistrata\, pomodorini gialli\, salsa alle erbe\, aceto balsamico \n<A Tavola> \nTomino di capra al forno “Azienda Caprice” su variazioni di zucca\, i suoi semi\,\ngranella di nocciola\, olio di fico\nInsalata tiepida di faraona agli agrumi\, crema di ceci\, verdure di stagione\nCipolla gratinata ripiena di salamino\, Parmigiano e uvetta su fonduta di cacio del Po\nPinot Nero frizzante – Az. agricola Fattoria Fratelli Massara\n*****\nPisarei al ragù di coniglio\, aglio nero\nCarbonara Piacentina: pasta ripiena di pancetta e pecorino nostrani\, crema all’uovo\,\nguanciale\, pepe\nPinot Nero – La Genisia \n*****\nQuaglia disossata ripiena di pere\, castagne e Parmigiano Reggiano\, riduzione di distillato\ndi pere\nSangiovese “Belvento” – Petra \n*****\nSfoglia di rosa di mele\, gelato alla vaniglia \nMoscato d’Asti – Fabio Perrone \n*****\nCaffè espresso servito con il\npanettone artigianale “Gentilini” \n  \nScarica qui il programma dell’evento e il menù
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