Siete tutti invitati al nostro evento XV CONVIVIUM “Madonna te li pampasciuni”
06 MARZO – 08 MARZO 2026
Programma dettagliato dell’evento
Venerdì, 06 Marzo 2026 – Se il buongiorno si vede dal “Matinum” –
Ore 15,30 | Matino
Visita del Centro storico di Matino, uno dei comuni salentini dalla più alta vocazione agricola, con il suo ricco passato diviso tra le produzioni Olivicole e Vinicole, le cui ricchezze hanno impreziosito il centro storico con importanti architetture, in un mix perfetto tra abitazioni semplici e palazzi nobiliari. Nel centro storico sara’ possibile ammirare un antico frantoio ipogeo e, passeggiando tra le caratteristiche stradine, ci imbatteremo nelle numerose corti e case tinteggiate di bianco, che donano al borgo luce e candore.
Ore 17:00 | Apertura ufficiale del “Convivium” Presso il Palazzo Marchesale “Del Tufo”, risalente al 1500, ospiti del Comune di Matino, incontro istituzionale ed apertura ufficiale del Convivium, nella Sala Consiliare ubicata all’ interno del Salone delle feste del Palazzo. A seguire, coffee break con un dolce ristoro.
Ore 18.30 | Rientro in Hotel a Gallipoli
Ore 19.45 | Cena Conviviale ad Acaya
Trasferimento in pullman e Cena conviviale presso la Trattoria “Nonno Pici”, tempio della cucina tradizionale e dei celebri “Pampasciuni”. Qui l’ospitalità casereccia e i sapori genuini del Salento si uniscono in un’atmosfera accogliente e familiare.
Sabato 07 Marzo 2026 – Dalla pace del mare lontano –
Ore 07,30 | Sveglia e prima colazione in hotel
Ore 08,30 | Ritrovo in hotel Partenza con mezzi propri per Avetrana (Ta).
Ore 09,45 | Visita dell’ Azienda “Tonno Colimena”
Storica azienda, che fa dell’ artigianato, della tradizione e del forte legame con il territorio, la sua eccellenza nella produzione del “tonno”. Visita dei laboratori, dove il tonno viene lavorato e cotto in un bagno di erbe mediterranee profumate, aceto bianco e limone. La visita ed il racconto dello stabilimento, termineranno con una degustazione dei prodotti realizzati con un metodo “gentile” che lascia alla carne un sapore pieno e genuino”.
Ore 13,00 | Pranzo presso l’ azienda agrituristica “Casa Porcara” di Veglie Breve presentazione di “Casa Porcara”, caratteristica masseria salentina, dove l’ autenticità della struttura architettonica si mixa perfettamente con la produzione dei prodotti agricoli di stagione, sublimati nella cucina tradizionale.
Ore 15:00 | Trasferimento a Porto Cesareo Passeggiata guidata di Porto Cesareo, uno dei gioielli della costa ionica salentina che affonda le proprie origini in epoche antiche: il ritrovamento di alcune colonne monolitiche in mare testimonia che fosse già abitata ai tempi dei romani, con il probabile nome di Porto Sasinae. La posizione geografica ha da sempre donato a Porto Cesareo la funzione di scalo portuale e di comodo snodo commerciale nel Mediterraneo, specie per prodotti agricoli come olio e grano. Durante la passeggiata, ci immergeremo in quella che è la via dello shopping della località marina,…nessuna boutique, solo pescherie, per soddisfare la vista ed il palato.
Ore 18:00 | Rientro in Hotel a Gallipoli
Ore 20:30 | Cena presso il ristorante “Le Macare” Cena ad Alezio presso il rinomato ristorante “Le Macare”. Immerso in un’atmosfera elegante e accogliente, questo locale celebra l’arte culinaria salentina, dove tradizione e creatività si fondono grazie alla maestria della “macara madre” Daniela e dei suoi figli, custodi dei sapori del territorio.
Rientro in hotel e pernottamento.
Domenica 08 Marzo 2026 – Simu leccesi, core presciatu –
Ore 07,30 | Sveglia e prima colazione in hotel, eventuale rilascio delle camere
Ore 09:00 | Ritrovo in hotel e partenza con mezzi propri per Lecce.
Ore 10.00 | Visita al Castello Carlo V di Lecce. Il Castello Carlo V di Lecce è il più grande e importante monumento fortificato della Puglia, un’icona storica che, partendo dalle
radici normanne, racconta le diverse trasformazioni della struttura difensiva, della città di Lecce e del suo territorio in epoca medievale, sino ad arrivare all’imponente assetto rinascimentale voluto dall’Imperatore Carlo V (XVI sec.). Durante la visita guidata, effettueremo un viaggio Storico Immersivo, visitando gli ambienti suggestivi del Castello, in cui trovano ospitalità il Museo della Cartapesta (l’antica arte tradizionale leccese) e un interessante allestimento dedicato alla Lecce Romana con plastici ricostruttivi di Teatro e Anfiteatro.
Ore 13:00 | Pranzo dell’arrivederci presso il ristorante “63 Osteria Contemporanea” Concluderemo il nostro viaggio con Chef Anna Cotardo ed il suo staff, presso il suo “63 Osteria Contemporanea”, un luogo dove riscoprire i sapori della cucina della nonna riletti, però, in chiave personale, senza nostalgia alcuna. La chef Anna, ha ripreso Il vecchio concetto di osteria, rispolverandolo con l’obiettivo di ricreare un luogo di aggregazione, convivialità e socialità come era una volta.
CHIAMATA DELLE CONFRATERNITE PER LO SCAMBIO DEI DONI
Fine del programma.
N.B. Il programma del viaggio potrebbe subire variazioni, per motivi di ordine tecnico, non prevedibili ad oggi, senza comunque
sostanziali mutamenti al programma stesso.
Quota individuale di partecipazione intero pacchetto: Euro 330,00*
La quota comprende:
• Hotel 3 * – Gallipoli (LE) – n° 2 notti con sistemazione in camere doppie/matrimoniali, incluso di colazione
• Pasti e degustazioni come da programma;
• Visite guidate e servizi come da programma;
• Pullman GT: Trasferimento in pullman da Gallipoli ad Acaya e viceversa;
• Guide storico/culturale, autorizzata all’ esercizio dalla Regione PUGLIA;
• INGRESSI: Castello di Lecce; • Assicurazioni medico/bagaglio.
La quota non comprende:
• Trasporti durante il tour non indicati nella quota include;
• Supplemento camera doppia uso singola € 35,00/notte/persona;
• Mance e facchinaggi;
• Qualsiasi bevanda non prevista nei menù;
• Eventuali tasse di soggiorno in hotel (al momento non previste, dal Comune di Gallipoli);
• Assicurazioni annullamento.
L’organizzazione è a disposizione per estensioni del soggiorno, sia anticipando che posticipando le date, con giorni personalizzati
per soddisfare ogni esigenza.
Termine ultimo per le adesioni al pacchetto: 20 Febbraio 2026
Prenotazioni presso:
MONTEDELIA TOUR
Via Rocci Perrella n° 88, 73011 ALEZIO (Le)
Tel. +39 0833/281916 – Cel. + 39 335/1900159
Mail: direzione@montedelia.com
Saldo del pacchetto: entro il 28 Febbraio 2026
Riferimenti Bancari per i pagamenti:
C/C intestato a: Confraternita del Pampascione Salentino
Banca: Intesa San Paolo
IBAN: IT71W0306909606100000195132
ORGANIZZAZIONE TECNICA:
MONTEDELIA TOUR – agenzia viaggi e tour operator
Via Rocci Perrella, 88 – 73011 Alezio (Le) – P.I. 03484710755
Licenza Regione Puglia: DGR n. 160 del 08 luglio 2003
Direttore Tecnico: ABBATEPAOLO GIUSEPPE
