La Confraternita del Formaggio Piave D.O.P. ha il piacere di invitarvi domenica 26 aprile 2026 per festeggiare insieme il 16° convivio annuale.
Il luogo d’incontro è previsto a Feltre, in Piazza Maggiore, con il seguente programma:
9:30 Caffè di benvenuto
10:30 nella prestigiosa “Sala degli Stemmi” del Comune, apertura del convegno:
“Il mondo del calice: cultura del bere responsabile fra tradizione e innovazione”
Moderatore: Fabio Guerra (gastronauta)
Relatori:
Confraternita dello spritz: “Nascita ed evoluzione dello spritz, da vino allungato ad apericena”
Paolo Remini (Produttore): “Ruolo dei vitigni PIWI nella coltivazione moderna”
Mario Barbieri (Confraternita del Raboso): “Il Raboso di ieri e di oggi”
Marika De Nardo (Sommelier): “Come bere: i vini nelle diverse situazioni conviviali”
Gianmaria Zanotto (Ristorante Gambrinus): “Non solo vini”
Interventi del pubblico
Daniele Peloso (Confraternita del Formaggio Piave): “Conclusioni: Aperitivo-pranzo-cena: il vino va sempre abbinato ad altri cibi”
12:00 Intronizzazione 3 nuovi Soci
12:20 Trasferimento all’Alberto Ristorante Croce d’Aune
13:00 Convivio (non è previsto lo scambio dei doni)
16:30 Arrivederci
Quota di partecipazione 50€ p.p.
Le gradite conferme sono attese entro il 20 aprile ai seguenti riferimenti:
Fabio Bona 335 7507099 email: thefabio51@yahoo.it (Presidente)
Daniele Peloso 340 8094772 email: daniele.peloso1@gmail.com (Vicepresidente)
Scarica qui il programma della giornata con il menu’ proposto
