Cari amici,
GLI ORTI DI CARIGNANO E L’ASSOCIAZIONE ENOGASTRONOMICA DEL GENOVESATO E DELL’OLTREGIOGO OBERTENGO, sodalizi genovesi iscritti alla FICE (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici) organizzano per il 25 maggio, domenica il loro primo Capitolo, aperto a tutti: Confraternite (iscritte o meno alla FICE), amici, simpatizzanti, amici
di amici…
L’incontro conviviale si terrà all’Antica Osteria della Castagna, il regno dell’amico Giorgio Bove, noto ristoratore genovese. La sua cucina, un punto di riferimento in città, è specializzata in
piatti della cucina ligure e pesce.
Lo spartito del pranzo sarà il seguente:
• Cuculli e panissette
• Antipasti misti di mare
• Troffiette nere al ragout di polpo
• Lasagne alla Portofino (pesto)
• Frittura mista di pesce
• Dessert e Caffè
Il tutto bagnato da vino bianco GAVI docg.
Il costo è fissato in euro 55.
L’appuntamento sarà direttamente al ristorante, che si trova in via Romana della Castagna, 20r, a Genova Quarto. Tel. 010 3990265.
È necessaria la prenotazione entro e non oltre le ore 12 del 22 maggio 2025.
È possibile
prenotarsi chiamando Renato Bino, 347 6414928, oppure Remo Viazzi, 329 2721118 (pomeriggio).
Ci auguriamo che possiate intervenire numerosi al nostro primo intercapitolo. Vi aspettiamo!
