La confraternita in questa stagione che per problemi interni, ridotta di un terzo degli elementi, non ha potuto partecipare ai convivi e ancor più attuare le manifestazioni per far conoscere la cultura del buon cibo oltre che rappresentare la federazione. Nel piccolo siamo riusciti a gennaio ad aiutare e organizzare la V^ edizione della gara di spiedo di Sant’Antonio in quel di Castelcovati (BS), e la sfida a settembre del trofeo Re dello Spiedo.
IL RE DELLO SPIEDO
Sabato 21 settembre 2024 nella bella e ridente località Gaino, frazione di Toscolano Maderno (BS), presso l’agriturismo Scuderia Castello, si è disputato il terzo trofeo “RE DELLO SPIEDO”, chermes organizzata dalla Confraternita Amici del Porcello e gestita dalla Scuderia Castello; evento che si svolge ogni lustro, cui partecipano i vincitori delle ultime cinque edizioni della gara: “Spiedo della bassa bresciana”, che si svolge ogni anno a Padernello.
Già dal mattino le cinque squadre in gara si portavano in loco, pronte per imbastire lo spiedo e prepararsi al via, terminando la sfida verso le h 20,00, ora in cui tolto dagli schidioni e valutato dai giudici sarebbe stato distribuito ai clienti dell’agriturismo.
Le squadre partecipanti rispondono al nome di: DAB 89, di Dabrazzi Asia; Green Spét, di Dabrazzi Emanuele (ennesima sfida tra padre e figlia); Numa yeye, di Marcello Brunelli; 58 Rosso, di Spaghetti Giovanni; I Cavalieri dello spiedo, di Marco Zani e Claudio. Anche se la giornata era grigia verso sera si è rasserenata dando l’opportunità di cenare sulla balconata vista lago. L’allegria non e mancata nel gruppo, già collaudato grazie anche alla partecipazione in varie occasioni ad altre sfide, campanilismo e goliardia sono presenti; ma tutto nel segno di una coerente partecipazione. L’ora prefissata gli spiedi tolti dagli schidioni in forma anonima sono stati giudicati dai tre giudici Monteverdi, Piovani, Bertelli, messi in “conclave” i quali hanno dovuto sostenere con gran responsabilità il giudizio, visto l’alta qualità e perfezione inerente al decalogo.
Nel dopo cena è continuata sotto il chiaro di luna, ha visto l’intronizzazione del RE, sua maestà dello spiedo Dabrazzi Emanuele nome di battaglia Green Spét, risicando sugli avversari una manciata di punti, finiti tutti a honorem secondi.
L’invito è di ritrovarci fra cinque anni dove? Sarà da vedere.
Sperando di ritrovare ancora fra i gareggianti padre e figlia che si danno singolar tenzone, la sfida precedente svoltasi a Padernello il 26 novembre 2023 fu vinta, da Asia Dabrazzi DA89.
Ringraziando tutti il presidente della confraternita Amici del Porcello Gabriella Monteverdi, auspica e invita a ritrovarsi al prossimo avvenimento che sta vagliando e organizzando.
