Si è svolta martedì 09-09-2025 la presentazione della nuova confraternita enogastronomica dedicata alle Stridhëlat di Lungro (CS). Nei locali del dopolavoro siti nel centro storico di Lungro, i padroni di casa sono stati il promotore Viviano Falbo, giovane lungrese già attivo nel mondo dell’associazionismo e con tanta voglia di fare promozione, la Priora Maria Carmela Forte, appassionata ed esperta Stridhëlat che ha raccontato con precisione maniacale e amorevole entusiasmo, come viene prodotta nelle case di Lungro la tipica pasta arbereshe. Oltre al grande ruolo che hanno le associazioni nel salvaguardare prodotti e usanze tipiche a rischio estinzione, è stata sottolineato il grande lavoro di promozione per il territorio che si cela dietro le specialità culinarie. Il nuovo sodalizio rappresenta inoltre una speciale peculiarità, quella di essere la prima confraternita in Italia di una minoranza etnica. Ha partecipato alla conferenza stampa Pietro Molinaro, consigliere regionale promotore della proposta di legge sul riconoscimento delle confraternite enogastronomiche illustrandone gli obiettori. Il priore della Confraternita della frittola Calabrese “La Quadara” Emilio Iantorno, membro del Direttivo Nazionale della FICE, ha portato i saluti del Presidente nazionale Marco Porzio, accogliendo l’ennesima nuova confraternita calabrese, nella famiglia della Federazioni Italiana Circoli Enogastronomici. Si è trattato di un breve convegno di presentazione che presto si tradurrà con l’organizzazione di eventi nei quali ospitare i confratelli delle numerose associazioni enogastronomiche calabresi, del meridione e dell’Italia intera, questo l’augurio del Priore Iantorno Nei confronti della nuova confraternita delle Stridhëlat di Lungro.