CONFRATERNITA DEL BUEGRASSO E DEL GRAN BOLLITO DI CARRU’
12061 CARRU’ (CUNEO) – PIEMONTE
INFORMAZIONI
La Confraternita del BueGrasso di Carrù è un’organizzazione che celebra la Fiera Nazionale del Bue Grasso a Carrù, in provincia di Cuneo. Questa fiera, che si tiene ogni anno il secondo giovedì antecedente il Natale, è un importante evento che valorizza la razza bovina piemontese e i prodotti tipici locali.
La Confraternita ha lo scopo di preservare e diffondere la tradizione della Fiera del Bue Grasso, un evento che dal 1910 riunisce allevatori, appassionati e curiosi per celebrare la razza bovina piemontese e il suo prodotto gastronomico, il Gran Bollito.
La “mission” e far conoscere a livello culturale e sensoriale il prodotto carne di Bue grasso di Carrù mediante convegni, cene sensoriali avvicinando sempre di più un pubblico qualificato e di livello
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CONTATTI
Presidente: Dario Perucca
carnegenuina@gmail.com
Cell. 339 6814111
Sede sociale:
12061 Carru’ (Cuneo)
carnegenuina@gmail.com
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