CONFRATERNITA ENOGASTRONOMICA BRESCIANA DELLA GRAPPA, VINI E ANTICHI SAPORI

La confraternita nasce nel 2011 dall’esigenza di creare un’associazione che ampliasse gli interessi dell’ADID (Associazione Degustatori Italiani Grappa e Distillati, già aderente alla FICE) in modo che anche la gastronomia potesse trovare posto nel ventaglio di attività promosse dalla confraternita stessa.

La costituzione ufficiale è avvenuta l’11 gennaio 2011 nel prestigioso palazzo Paolo VI di Brescia e si è conclusa con la messa officiata dal vescovo della Diocesi Bresciana, che ha benedetto il labaro, insegna ufficiale della confraternita. Da allora, nell’anniversario di tale evento, ogni anno tutti i soci e i simpatizzanti si ritrovano con il vescovo per la messa e una cena di gala nel salone che ospitò i Papi Giovanni Paolo II e Benedetto XVI.

La confraternita si propone di intraprendere ed incoraggiare le iniziative che possano contribuire a valorizzare ed accrescere la conoscenza, come espressione di costume, civiltà e cultura, della grappa come distillato di bandiera nazionale e di tutti i prodotti della più genuina tradizione enogastronomica bresciana.

Per raggiungere questi obiettivi la confraternita propone e organizza incontri conviviali a tema, partecipa a convegni e dibattiti, aderisce a manifestazioni locali e nazionali, incentiva scambi culturali con altre confraternite e gite di carattere enogastronomico.