CONTATTI
Sede Ufficiale: c/o VERONAFIERE
Viale del Lavoro 8 – Verona
Sede Operativa: Via Grimaldi 3 – 28100 Novara
E-mail: presidente@confraternitefice.it
Telefono: 333 7909361
20019 MILANO (MILANO) – LOMBARDIA
La Confraternita del Bollito Misto è costituita nel ricordo della tradizione contadina al fine di conoscere, promuovere, valorizzare ed esaltare il “bollito misto”, oltre che le ricette culinarie che le sono proprie, i vari modi di preparazione, gli abbinamenti gastronomici ed i vini sia a livello lombardo che nazionale, con il fine di aggregare buongustai appassionati di Cucina tipica “in toto” e, nel caso specifico, del Bollito Misto come custodi di un piatto tradizionale degno di sopravvivenza.
Persegue i seguenti scopi:
– Promuovere, favorire, valorizzare, esaltare, propagandare e godere del Bollito Misto in particolare e dei Vini da abbinarvi, oltre alle ricette dei “piatti ruspanti” della Cucina Italiana e Lombarda in particolare.
– Promuovere, favorire, valorizzare e salvaguardare la cultura, la tradizione e la peculiarità del patrimonio enogastronomico del territorio, mediante l’organizzazione di iniziative finalizzate agli scopi di cui sopra.
La Confraternita è apolitica, apartitica ed esente da pregiudizi razziali o religiosi.
granmaestro@bollitomisto.it
Cell. 335 7680496
20019 Milano (Milano)
granmaestro@bollitomisto.it
Cell. 335 7680496
lorenzo.castiglioni@legix.it