Carissimi,
è con grande piacere e con gioia che vi invitiamo a Fontevivo (PR) per festeggiare con noi il debutto nella F.I.C.E. , del SODALIZIO PER IL RISO DAL MONVISO AL DELTA
DEL PO con il convivo dal titolo, Un Convivo, un Convento, un Ospedale.
Il Pranzo si terrà il 10 novembre, alle 12.30 presso il Ristorante I 12 Monaci di Fontevivo, in via Roma 1/a, dove potrete gustare piatti del territorio con un omaggio particolare alla nostra storica tradizione.
Lo Chef Nizzi, ha inserito nel menù il Savarin di Riso con la lingua salmistrata che fu il piatto della trattoria stellata I Cantarelli di Samboseto per ricordare un ‘eccellenza della gastronomia che esalta degnamente il riso.
La neo associazione si prefigge di continuare a parlare, far conoscere e degustare questo prezioso cereale.
Il ricavato del convivo sarà devoluto al Reparto di Pediatria dell’Ospedale di Fidenza, per la riapertura del Pronto soccorso Pediatrico.
Il costo del convivio sarà di euro 60.
Per informazioni e iscrizioni
scrivere a: sodalizio.salso@gmail.com
tel. Luigina 329 8840668

Ricordo che per eventuali donazioni liberali da devolvere alla Pediatria dell’ospedale di Fidenza, sarà aperto un c.c. bancario dedicato all’evento.

PROGRAMMA
ORE 10.00
E’ organizzata una visita all’Abbazia di San Bernardo per scoprire i tesori in essa
custoditi e conoscere la Madonna col Bambino attribuita al Maestro Benedetto
Antelami descritti dalla storica dell’arte dott.ssa Maurizia Bonatti.
Ricordo che chi non potesse arrivare in tempo si potrà organizzare un secondo
gruppo nel pomeriggio al temine del pranzo.

Ore 12.30 Ristorante I12 Monaci, piazza della Repubblica,1 a Fontevivo
Nell’antico Convento cistercense, oggi sede del Ristorante, saremo accolti dallo chef
Andrea Nizzi che per l’occasione servirà l’aperitivo di Benvenuto nella Cappella del
Duca. A seguire il pranzo al piano terra.

SCARIC QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DELLA GIORNATA E IL MENU’