Come ogn anno, il sabato successivo al terzo giovedì di novembre, i Compagnons del Devoir Méditerranéen organizzano una gioiosa festa per festeggiare la messa in commercio del Beaujolais Nouveau. Pier raggiungere Pierrefeu, luogo in cui si è svolto l’evento si sono attraversate le Alpi con la prima neve.
Durante l’aperitivo e il pranzo è stato possibile degustare questo vino, non solo novello fresco e fruttato ma anche vini affinati più a lungo, compresi bianchi strutturati che oggi il mondo sta riscoprendo.
Questa festa, con la sua allegria, precede il periodo natalizio, particolarmente vissuto in Provenza. Qui si trovano mercatini in quasi tutti i villaggi con le bancarelle colme di cibo e di Santons, le tradizionali statuine di terracotta che rappresentano tutte le professioni e le attività tradizionali legate soprattutto ai cosiddetti “Métiers des Bouche” attività legate alla gastronomia. La nascita dei Santons risale alla rivoluzione francese quando, chiuse le chiese, le famiglie per conservare la tradizione del presepe cominciarono a creare piccole figure in creta che venivano poi dipinte e spesso vestite con tessuti. La prima fiera dei Santons risale al 1803 quando accanto alle figure pubbliche si cominciarono a produrre statuine con le sembianze di famigliari e amici.
