Sabato 13 Dicembre a Martinengo (Bg) presso l’agriturismo il Camporosso, le Dame e i Cavalieri dell’Ordine della Polenta, e numerosi amici, si sono ritrovati per lo scambio degli auguri di Natale. L’Agriturismo Camporosso è la location immersa nella bellezza della campagna bergamasca.
La struttura rurale del ‘700, sapientemente ristrutturata. Il casale conserva il fascino originale grazie al mantenimento dei materiali storici, con tre sale da pranzo caratterizzate da suggestive arcate e travi a vista in mattoni e pietra.
La sua cucina genuina e tradizionale, ti permette di gustare i piatti della tradizione bergamasca preparati con ingredienti freschi provenienti dagli allevamenti e dalle coltivazioni dell’agriturismo stesso. Dalle carni bovine e di cortile agli ortaggi e cereali, fino alla pasta fresca e ai formaggi di produzione propria. Un successo è stato il primo piatto preparato per l’occasione, gnocchetti di Polenta con crema di gorgonzola. Il secondo stracotto di manzo era doverosamente accompagnato dalle patate al forno di Martinengo, un tubero a marchio De.Co.
Durante il pranzo è stato nominato nuovo Cavaliere Antonio Rottigni. C’è stato un passaggio di consegne nel Consiglio, il ruolo di Maestro Cerimoniere è passato dal Cavaliere Giuseppe Burini al Cavaliere, Ambasciatore della Polenta, Chef Ambassador UNESCO, Morris Sigismondi.