Durante l’ultima edizione della Fiera della Polenta di Vigasio, conclusasi recentemente, si è tenuto il tradizionale Raduno delle Confraternite enogastronomiche.

L’incontro, promosso dalla locale Confraternita della Polenta, guidata da Daniela Contri, ha visto la presenza di ben 30 sodalizi, la maggior parte iscritti alla F.I.C.E. (Federazione Italiana Confraternite Enogastronomiche). I convenuti, appena giunti, hanno visitato la casa natale del musicista e compositore vigasiano Italo Montemezzi. Dopo il benvenuto nella sede del locale Circolo Anziani, gli oltre cento confratelli, con i loro variopinti mantelli e abbigliamenti sono stati accompagnati dal corpo bandistico «Vincenzo Mela» di Isola della Scala nel ristorante all’interno della struttura fieristica. Ovviamente Il pranzo ha visto la polenta presente in tutti i piatti, dall’antipasto ai dolci, una polenta prodotta con i «grani antichi». Soddisfatta la presidente Daniela Contri anche per la presenza di tutte le confraternite veronesi, ben 12, un segno che la collaborazione e l’amicizia tra i vari sodalizi sta crescendo.
Stefano Benedetti