Abbiamo il piacere di invitarVi Domenica 22 marzo 2026 al XL CONVIVIO – Concorso dei Bagnèt
Programma della giornata
Ore 10:00
ritrovo presso il Palazzo Re Rebaudengo (Piazza Roma 1 – Guarene), dimora storica settecentesca sede del museo d’arte contemporanea della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo.
Colazione di benvenuto
Consegna dei bagnèt partecipanti al concorso
Nella Salone dei convegni si terrà la Tavola rotonda sulla “Sostenibilità ambientale degli allevamenti bovini estensivi e in protezione”.
Si parlerà, insieme a docenti universitari e a specialisti del settore, di quelle che devono essere le regole di allevamento bovino in protezione ed estensivo, in prospettiva del basso impatto ambientale che ne genera.
Ore 12,00
Chiamata delle Confraternite presenti e nuove investiture.
Ore 12,30
Trasferimento all’Agriturismo Cascina Roero, in Govone (Cn), Via Molino Gerotte n. 5.
Ore 12:45
Pranzo con Gran bollito di Fassona preparato dall’Agriturismo Cascina Roero di Govone.
Adesioni da comunicarsi inderogabilmente entro il giorno 16 marzo 2026 esclusivamente al Ns Tesoriere Sig. Gianfranco Canavese al Cell. 335 7241170.
Quota di partecipazione € 60,00
Menù
Acciughe al verde
Albese di Fassona
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Primo servizio
Geretto, brut e bun, punta di petto, gallina, cotechino magro
con cipolline in agrodolce e patate prezzemolate
Plin in brodo
Secondo servizio
Cappello del prete, fesone, lingua, testina, coda
con carote e finocchi al burro
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Pera Madernassa cotta nel vino
Torta di nocciole con zabaione caldo
Caffè e pusa caffè per chi lo desidera
Vini
Fallegro 2025 – Gianni Gagliardo – La Morra
Nebbiolo d’Alba superiore Sansteu 2023 – C.na Ghiomo – Guarene
Malvasia di Schierano – Cà Mariuccia – Antignano
