Stupendo WE in Veneto organizzato dalla Congrega, occasione per incontrare molti amici e farne di nuovi. Notevole la presenza  straniera di confraternite provenienti da Belgio, Estonia, Francia e Portogallo. Ottimi i piatti di trippa preparati da Pier della confraternita di Moncalieri, lo spiedo tradizionale di Pieve di Soligo e il famoso tiramisu di Giuseppe Salvador, campione del mondo. La parte culturale del capitolo con la disquisizione del Prof. Renato Grando circa l’origine del piatto di ” radici e fasioi ” è stata esauriente e molto interessante. La congrega ha anche organizzato una visita alla casa natale di Canova e del museo gypsoteca (curato dall’ Arch. Carlo Scarpa), che raccoglie i modelli  originali in gesso dai quali sono stati tratti i marmi oggi conservati nei più grandi musei del mondo.

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