Bella domenica nella goliardia del capitolo della bagna cauda all’Abbazia di Staffarda. Famosa per essere uno dei grandi monumenti medioevali del Piemonte, fu affidata prima ai monaci Cistercensi nel XII sec. e poi nel 1750 all’Ordine Mauriziano. Un ottimo pranzo presso il ristorante “Il Sigillo” è seguito a un’abbondante colazione e a una breve relazione sul piatto principe della giornata. Staffarda è anche famosa per i suoi gatti e una colonia di pipistrelli che ogni primavere si radunano nei locali dell’Abbazia per poi disperdersi a settembre quando i piccoli sono diventati adulti.