SOVRANO ORDINE DEI CAVALIERI DELLA GRAPPA E DEL TOMINO

Nell’anno 1978 un gruppo di persone amiche diede vita in Chiaverano ad una Confraternita denominata: Sovrano Ordine dei Cavalieri della Grappa e del Tomino.

Lo scopo era di propagandare e riproporre i tradizionali prodotti Piemontesi con speciale riguardo alla valorizzazione di quelli locali: la Grappa ed il Tomino.

Gli inizi della nostra Confraternita furono agevolati dalla presenza, in Ivrea e nel Canavese, di un grande numero di Confraternite. Nella primavera del 1981 organizzammo il “ 1° Convivio della Serra” presso il Castello di S. Giuseppe.

Da allora con cadenza annuale abbiamo sempre riproposto quest’occasione d’incontro per le Confraternite Enogastronomiche Piemontesi e d’altre regioni.

Il nostro Mantello:
Mantello color rosso cardinale con stemma e scudetto su lato sinistro. Lo stemma è di colore azzurro bordato oro, diviso in quattro campi da una croce bianca. Su un campo vi sono le due chiavi incrociate simbolo del nostro Comune di Chiaverano.

Il nostro Medaglione:
Medaglione in ottone recante in positivo immagini conviviali. Reca sul bordo la scritta: Sovrano Ordine della Grappa e del Tomino.

In nostro Tricorno:
Tipico copricapo usato nel XVIII secolo dagli uomini di tutte le classi sociali.